食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱牛肉包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉团醒发（具体和面方法之前有食谱） -
2牛肉剁末，洋葱，葱，姜洗干净备用 -
3葱姜剁末，放牛肉馅上面，锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜末（如图） -
4洋葱剁碎 -
5加花椒面，十三香，胡椒粉，鸡精，味精，盐，生抽，老抽，胡麻油（再放一次油），加一斤水（冷水就行）（一次性把调料放够，最后再不用放调料） -
6用手向一个方向使劲搅，搅到牛肉上劲（水，油，肉融合在一起） -
7最后放剁碎的洋葱末搅匀即可（如果觉得有点稀，不好包的话可以放冰柜稍微冷冻一下） -
8醒好的面团搓条，揪成小剂子擀开 -
9包好后，放蒸锅上面二次醒发（锅里水的温度大概是30度）！醒发好蒸十五分钟就行啦，上气算时间！（蒸熟后关火焖一两分钟后再打开盖子） -
10出锅啦（发的有点过啦??） -
11牛肉馅的包子开吃啦?? -
12想吃吗?? -
13再来点汁子！！！！??????????????????
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
学生
- 手撕蒸茄子
- 鱼胶银耳羹～女人滋补佳品
- 创意可爱妹妹造型黑椒意大利面
- 干煸牛肉丝
- 鲍鱼烧鸡
- 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊
- 凉拌麻辣毛豆
- 花样辫子玉米
- 简易版意大利面
- 香菇手撕包菜
- 油染面
- 芋头扣肉
- 辣炒藕尖
- 和三伏天一样让人神魂颠倒滴--【什锦鹌鹑蛋大包子】
- 木瓜酥肉
- 火热滴天&火红的太阳--【血桃罐头】
- 自制炸薯条
- 香甜肉末羹
- 玉米花
- 白萝卜炖羊肉
- 红烧牛腩
- 原味蛋糕卷
- 茄条五花肉炖蚬子
- 简易版懒人小火锅
- 西葫煎饺
- 非什么什么争的成语
- 非什么什么今的成语
- 非什么什么以的成语
- 非什么什么任的成语
- 非什么什么传的成语
- 非什么什么作的成语
- 非什么什么入的成语
- 非什么什么可的成语
- 非什么什么属的成语
- 非什么什么常的成语
- 非什么什么干的成语
- 非什么什么彼的成语
- 非什么什么念的成语
- 非什么什么想的成语
- 非什么什么戏的成语
- 寄张鸣道（元·耶律楚材）
- 寄张鹏飞浙东（宋末元初·方回）
- 寄强甫二首（宋·刘克庄）
- 寄强甫（宋·刘克庄）
- 寄归二首（元·耶律铸）
- 寄归余舅（明·黄公辅）
- 寄归佩珊夫人（清·王昙）
- 寄归学士彦温（元·张翥）
- 寄归宗华侄禅师（宋·释宗杲）
- 寄归州马判官（唐·齐己）
- 寄归彦温（元·许有壬）
- 寄归永言兄（明·黄公辅）
- 寄归简诵谦丈（明·黄公辅）
- 寄归耀爵侄（明·黄公辅）
- 寄归（唐·赵嘏）
- 极简世界神话(精)/极简通识系列
- 汉字与庄子/汉字中国
- 企业数字化转型的风口之争(2019年度连锁品牌趋势观察报告)
- 黑猫托米(精)
- 空间机械臂使用可靠性系统控制理论与优化控制方法/航天机构高可靠设计技术及其应用
- 书学源流论书法源流论/朵云文库
- AI迷航(3无限永生大结局)/读客知识小说文库
- 电子行政行为研究
- 我用阅读教育孩子
- 罗老师教作文二十讲
- 中国著作权制度的规范解读与原理阐释
- 多金属矿产野外地质观察与研究
- 股权激励实务操作与案例分析
- 在历史的深处徜徉(精)/中考美文悦读丛书
- 君自故乡来/知弥心画