食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱牛肉包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉团醒发（具体和面方法之前有食谱） -
2牛肉剁末，洋葱，葱，姜洗干净备用 -
3葱姜剁末，放牛肉馅上面，锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜末（如图） -
4洋葱剁碎 -
5加花椒面，十三香，胡椒粉，鸡精，味精，盐，生抽，老抽，胡麻油（再放一次油），加一斤水（冷水就行）（一次性把调料放够，最后再不用放调料） -
6用手向一个方向使劲搅，搅到牛肉上劲（水，油，肉融合在一起） -
7最后放剁碎的洋葱末搅匀即可（如果觉得有点稀，不好包的话可以放冰柜稍微冷冻一下） -
8醒好的面团搓条，揪成小剂子擀开 -
9包好后，放蒸锅上面二次醒发（锅里水的温度大概是30度）！醒发好蒸十五分钟就行啦，上气算时间！（蒸熟后关火焖一两分钟后再打开盖子） -
10出锅啦（发的有点过啦??） -
11牛肉馅的包子开吃啦?? -
12想吃吗?? -
13再来点汁子！！！！??????????????????
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
学生
- 健康午餐--西红柿鸡蛋小馄饨
- 红烧肉
- 干贝炒饭
- 七夕-爱心虾
- 家常炖小黄鱼
- 油面筋炒丝瓜
- 番茄蛋花汤
- 鱼香鸡蛋
- 豆腐圆
- 心形紫薯银耳羹
- 翅根焖土豆
- 珍珠糯米鸡
- 鱼香味————菜根香
- 什锦炒饭
- 香菇蒸鸡肉
- 荨麻鸡蛋面
- 简易版东坡肉
- 豉香肉片
- 自家的剁椒鱼头
- 茄汁西兰花
- 奇异菠萝海鲳鱼
- 清炒尖椒扁豆丝
- 香辣肉末茄丁
- 菠菜虾仁烤土豆
- 酱油蒜子----儿时的味道
- 刑什么什么用的成语
- 刑什么什么神的成语
- 刑什么什么级的成语
- 刑什么什么誓的成语
- 刑什么什么让的成语
- 刑什么作什么的成语
- 刑什么无什么的成语
- 刑什么等什么的成语
- 刑什么讲什么的成语
- 刑仁什么什么的成语
- 刑仁讲让
- 刑余之人
- 刑余什么什么的成语
- 刑天争神
- 刑天什么什么的成语
- 至直学士院樊伯撝家（宋·陈著）
- 至直沽（明·陈献章）
- 至真州再和二首（宋·苏轼）
- 至真州第五十九（宋·文天祥）
- 至睢州有感（清·陈名夏）
- 至睦州泊新安江口（宋·张伯玉）
- 至睦州（宋·蔡襄）
- 至瞿唐关戏用山名成一绝（宋·王十朋）
- 至石壁庄（明·丰越人）
- 至石桥夜半风雨大作（宋·刘棐）
- 至禅居（宋·释绍嵩）
- 至禅者求偈（宋·释怀深）
- 至福严寺得邹耒阳书因寄（宋·刘摰）
- 至福唐会乡人丁镇叔张器先甄云卿项用中赵知（宋·王十朋）
- 至福安第六十二（宋·文天祥）
- 中外经典寓言故事(悦读珍藏版)
- 文化回应式教学--理论研究与实践(第3版)
- 欧洲联盟内部司法上诉机制研究
- 脑卒中科普100问/市民健康普及教育丛书
- 诗意人生(孟浩然)/中国绝美古诗词/规范楷书硬笔字帖
- 认知陷阱(人们常犯的6个思维错误)/图灵新知
- 你应该具备的历史知识
- 中华人民共和国工会法注解与配套(含中国工会章程第6版)
- 罗曼不浪漫
- 主题学介入艺术史学方法与理论研究/艺术学理论文丛/中国艺术学文库
- 商业模式数字化路径及其创造价值的机理研究/经管文库
- 找事(给年青一代的就业解惑书)
- 产业集群内创业社会网络对创业企业成长的影响研究
- 资本主义与死亡驱力(精)
- 混凝土矩形薄板的热弹性力学问题(英文版)