食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱牛肉包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉团醒发（具体和面方法之前有食谱） -
2牛肉剁末，洋葱，葱，姜洗干净备用 -
3葱姜剁末，放牛肉馅上面，锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜末（如图） -
4洋葱剁碎 -
5加花椒面，十三香，胡椒粉，鸡精，味精，盐，生抽，老抽，胡麻油（再放一次油），加一斤水（冷水就行）（一次性把调料放够，最后再不用放调料） -
6用手向一个方向使劲搅，搅到牛肉上劲（水，油，肉融合在一起） -
7最后放剁碎的洋葱末搅匀即可（如果觉得有点稀，不好包的话可以放冰柜稍微冷冻一下） -
8醒好的面团搓条，揪成小剂子擀开 -
9包好后，放蒸锅上面二次醒发（锅里水的温度大概是30度）！醒发好蒸十五分钟就行啦，上气算时间！（蒸熟后关火焖一两分钟后再打开盖子） -
10出锅啦（发的有点过啦??） -
11牛肉馅的包子开吃啦?? -
12想吃吗?? -
13再来点汁子！！！！??????????????????
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
学生
- 贝壳红豆面包
- 炸金针菇
- 麻婆豆腐
- 鸡蛋香肠炒秋葵
- 鲫鱼汤
- 鸡蛋虾饼
- 鸡蛋炒豆渣
- 胡萝卜羊肉饺子
- 蒸肉末茄子
- 蔬菜柠檬沙拉
- 油焖笋
- 剁椒蒸茄子
- 咖喱鱼丸
- 油泼面
- 油条黄瓜
- 鱼头炖豆腐
- 芒果奶昔
- 红薯花馒头
- 什锦水果酸奶捞
- 清蒸鲈鱼
- 青菜金针菇
- 小贝壳馒头
- 吮指麻辣小龙虾
- 红焖鸭
- 鲜椒鸡丁
- cross time
- cross trainers
- cross training
- crossword puzzle
- crossword puzzles
- cross you
- cross your arms
- cross your fingers
- crossy road disney
- crowberry bush
- crowd city
- crowd control
- crowded in
- crowded in on
- crowded out
- 登雨花台（明·王缜）
- 登雨花台（清·刘文炤）
- 登雨花台（清·洪繻）
- 登雨青楼（明·庞嵩）
- 登雨青楼（明·霍与瑕）
- 登雪山（当代·李达）
- 登雪浪怀蒋重珍先生（近现代·周云阁）
- 登雪浪阁谒罗太史祠（明·欧大任）
- 登雪浪阁（明·李之世）
- 登雪窦僧家（唐·方干）
- 登雪颐阁有感（明·谢晋）
- 登雷峰作（明·释今帾）
- 登雷峰塔（当代·傅义）
- 登霍山驿楼（唐·李商隐）
- 登霸王台属骤雨至（明·欧大任）
- 日本公共雕塑的观念与方法
- 白俄罗斯国家美术馆典藏精品展作品集/中国美术馆国际交流展系列
- 永恒的情怀(陆庆龙绘画作品集)(精)
- 中国油画院十年历程(共2册)(精)
- 中国现代文学编年史(1895-1949第6卷1927-1930)
- 推进朱子学与闽学的深入研究(朱子闽学与亚洲文化论坛文集)
- 将领讲述(新四军抗战)/热血山河
- 将领讲述(八路军抗战)/热血山河
- 大贱年(1943年卫河流域战争灾难口述史共12册)(精)
- 快来帮帮我我们要做游戏了(精)
- 这书能让你戒烟
- 鲁滨逊漂流记
- 打造最有战斗力的班组
- 培训师授课技能手册
- 哈姆莱特