食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
双参鸡汤的做法步骤
-
1鸡腿 -
2罗汉参 -
3鸡腿焯水 -
4罗汉参去皮洗净切开 -
5海参泡几小时，去石灰质 -
6所有材料放砂锅，放清水 -
7大火烧开，中小火炖一小时左右 -
8装盘
小窍门
海参只是清洗干净，未发制，有咸味，而且罗汉参是甜的，所以，汤里不需要放盐的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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