网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒草鱼
释义
“放入啤酒煮的鱼,很鲜嫩,很好吃。”
食材明细
主料
草鱼
一条
啤酒
一瓶
辅料
生姜
适量
大葱
适量
大蒜子
适量
花椒
适量
八角
1个
桂皮
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
醋
适量
豆瓣酱
适量
香葱
适量
盐
适量
其他 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
啤酒草鱼的做法步骤
1
草鱼刮鳞洗净,两面切V字型,两面抹上盐腌制5分钟。
2
准备配料:生姜切片,大蒜子拍一拍,大葱切片。
3
继续准备配料:花椒,八角,桂皮,干辣椒适量。
4
准备调料:生抽,老抽少许,蚝油,香醋适量,搅匀。
5
锅里用生姜抹一抹,防止煎鱼粘上鱼皮。
6
放适量油,煎鱼,两面煎至微黄,盛出。
7
锅里留底油,放入生姜大蒜大葱,加豆瓣酱,翻炒,加花椒,八角,桂皮,干辣椒翻炒片刻。
8
倒入啤洒600ml,放入煎好的鱼(鱼尾前端切了一刀,鱼太长,怕入不了味)加入调汁:生抽老抽蚝油醋。煮25分钟。
9
盛盘撒葱即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
咸蛋南瓜酱焗饭
猪肉炖粉条
草莓荔枝鸡丁
黑森林蛋糕
皮蛋没肉粥
蒜香鸡腿排
金黄玉米粑
杨梅冰冻
无水蜂蜜小蛋糕
土豆烤鸡翅
猪肉扁豆包子
辣烧秋刀鱼
酸菜梗小炒肉
麻辣小龙虾
芽菜扣肉
药膳健胃猪肚汤——细解砂锅和电炖锅两种做法
蜜汁秋刀鱼
尖椒肉片
荷香南瓜蒸排骨
意风秋刀鱼
玉米发糕
蜜红豆面包卷
绿豆腐
炝拌甘蓝菜
牛眼秋刀鱼卷
文什么什么力的成语
文什么什么功的成语
文什么什么动的成语
文什么什么匠的成语
文什么什么匿的成语
文什么什么升的成语
文什么什么华的成语
文什么什么发的成语
文什么什么同的成语
文什么什么命的成语
文什么什么唱的成语
文什么什么士的成语
文什么什么处的成语
文什么什么备的成语
文什么什么嬉的成语
送吴冯游京(唐·皎然)
送吴冲卿学士归蔡州(宋·梅尧臣)
送吴判官(宋·强至)
送吴判官(宋·韩淲)
送吴利见主簿之苍梧(宋·陶弼)
送吴制军至三水因纪昔游作百韵赠别(明末清初·陈恭尹)
送吴刺史之桂林(明·胡应麟)
送吴北川学士召还翰林重脩大明会典(明·湛若水)
送吴十九往沅陵(唐·王昌龄)
送吴南仲(明·顾清)
送吴南溪宪副之任山东兵备(明·朱朴)
送吴博士为齐藩相地还朝(明·王世贞)
送吴县丞赴江西省掾并序(元·周霆震)
送吴县丞(宋·彭汝砺)
送吴县广文王道锡之马平令六首(明·邓云霄)
广东省博物馆藏品大系 古籍卷
智能制造
白若杂纳传壁画研究
故事大王 童话卷 飞毯驾照
中国港
霍桑研究在中国
和我一起玩
特高压交直流保护系统配置与应用
甘肃省常见中药生态适宜性区划
新大学计算机基础(Windows 7+Office 2010)
考研政治终极预测三套卷 2024
中医执业医师资格考试实践技能通关要卷 2024
大数据赋能高等教育
只把背影与群山万壑留下
萨昔 大地的歌
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 0:07:59