食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧大虾的做法步骤
-
1虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线 -
2葱姜蒜切好 -
3取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用 -
4锅里倒入适量的油烧热,放入葱姜蒜煸香 -
5倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖5分钟 -
6大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火
使用的厨具：平底锅
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