食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶油面包的做法步骤
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1把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟 -
2放入黄油继续和面25分钟 -
3把面团放入盆中发酵 -
4发酵至2到2.5倍 -
5排空气，将面团分4小团 -
6取一面团擀开，然后由上往下卷起 -
7放入烤盘进行第二次发酵 -
8发酵至2倍，液上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟 -
9烤好后放凉 -
10淡奶油放10克糖打发，然后装入裱花袋里 -
11取一面包在上面划一刀 -
12然后挤上淡奶油即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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