食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜炒蛋的做法步骤
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1将菠菜摘去老叶，根清洗干净，切成段装入盘中待用。 -
2并在滚水中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。 -
3将鸡蛋打散，在油锅中将鸡蛋焯熟。 -
4热锅放油，放入菠菜翻炒，加入精盐，五香粉，味精。 -
5翻炒均匀，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。 -
6出锅装入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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夏季食谱