“这是一道非常简单的家常菜，这种炸过的豆腐本来就很好吃挺香的，再加上鲜美的香菇，我还加入了一棵清香甘甜的娃娃菜叶，这三种可真是黄金搭配。豆腐、香菇和娃娃菜本身都是非常能吸收汤汁的食材，它们能将彼此的色香味搭配到极致。虽然是道素菜，却能吃出肉滋味，鲜香至极，让人忍不住的大朵快颐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤
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1准备好原材料； -
2热锅凉油，放入香菇进去翻炒； -
3微微翻炒几下后加入豆腐泡进去翻炒； -
4加入适量的生抽进去翻炒，加入适量的水； -
5再倒入适量的蚝油，炖煮两分钟； -
6放入切成片的娃娃菜； -
7加入适量的盐调味翻炒均匀； -
8端上桌了。
小窍门
1.先煸炒香菇，再放入豆腐泡进去翻炒，加入适量的生抽、蚝油和水进去炖煮两分钟；2.再放入娃娃菜进去煮软后即可加盐调味了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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