网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	巧克力奶油水果蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 低筋面粉 80g 牛奶 50g 玉米油 40g 细沙糖 60g 红曲粉 10g 柠檬汁 几滴 辅料 奶油草莓 适量 法芙娜巧克力块 30g 淡奶油 30g 抹面淡奶油 500g 细砂糖 40g 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 巧克力奶油水果蛋糕的做法步骤 1 装饰随自己喜欢！ 2 做蛋糕体的材料备好。 3 牛奶，玉米油，十克糖一起搅拌均匀成乳化状态。 4 放入蛋黄搅拌均匀，蛋白放入一个无油无水的大碗中。 5 混合均匀之后筛入低筋面粉。 6 画z字形，切拌成均匀的蛋黄糊备用。 7 蛋白中加入几滴柠檬汁。 8 用电动打蛋器打至粗鱼眼泡状态时，加入第一次糖。 9 继续搅打成细腻状态时，加入第二次糖。 10 继续搅打成湿性发泡状态加入剩余的糖。 11 继续搅打至干性发泡状态，即提取打蛋器蛋白呈尖角状。 12 取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。 13 再把蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。 14 倒入八寸的模具中，震出大气泡，放入预热好的烤箱下层，上火170°，下火140°时间为40分钟即可。 15 取出放凉切成三片。我是生日给别人做的所以用了红色，自己在家吃如果不用红色直接把红曲粉换成面粉即可。 16 水果随自己喜好放。 17 我夹心使用的草莓。 18 300克淡奶油加入25克细砂糖，搅打至清晰纹路的状态。 19 取一片蛋糕片放在底面，抹上一层淡奶油。 20 再放一点儿草莓粒，再抹上一层淡奶油。 21 再放上一片蛋糕片重复操作。 22 直到把三层做完。 23 简单的抹个面（我这有点儿粗糙了）。抹面的淡奶油是另外打发的。200克淡奶油加入15克糖打得比夹心的要软一点即可。 24 30克巧克力加上30克淡奶油。加热至巧克力融化搅拌均匀。（不需要淋面或者巧克力味的，这一步可以省略。） 25 大概凉至四十度左右，淋在蛋糕面上即可。如果像我这样没有一次性弄好的可以稍微用刮刀抹一抹成两个颜色。 26 简单的装饰上水果和糖即可。 27 虽然不太完美，但是口感相当棒！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 甜品   生日
随便看	腊肉炒藠头 包子 豉汁双椒鱿鱼 开口笑 瑶柱莲子粥 剁椒鱼头 脆皮豆腐 酱猪棒骨 腊味煲仔饭 黑胡椒肉眼牛排 香草冰淇淋苹果派 意式香煎鲈鱼 熘皮蛋 金牌香酥排骨 骨肉相连 咸肉菜饭 家庭版宫保鸡丁 丝瓜鸡蛋汤 豆豉蒸超大黑翅鱼片 白芝麻奶香甜芋泥 香酥海带鲫鱼 盐局猪肾 蒜苗炒腊肠 芹菜拌木耳 姜丝酸榨菜 wrinkle wrinkled wrinkle-free wrinkle free wrinkly wrist wristband wrist joint wristlet wristop computer wristwatch wrist-watch wrist watch writ write 疏山（宋·曾纡） 疏山（宋·李商叟） 疏山（宋·艾申） 疏山（宋·赵时焕） 疏山（宋·黎道华） 疏帘剩有玲珑月，曾照西江诗酒筵赠沈鲁瞻（清·柯煜） 疏帘淡月·闻式僧事，感慨赋此（近现代·黄光） 疏帘淡月 同筠上弟玩月（清·吴永和） 疏帘淡月 和黄伯成吴兴道中韵（元末明初·邵亨贞） 疏帘淡月 咏怀（清·吴绡） 疏帘淡月 园桂盛开，招社友同赏（近现代·邓潜） 疏帘淡月 夜发河间，晨过滹沱河（清末民国初·程颂万） 疏帘淡月 寓桂枝香秋思（宋·张辑） 疏帘淡月 庭前植双桂十年矣，不着花（清末民国初·聂树楷） 疏帘淡月 攸县冬至风雨（明·顾璘） 信息经济学(财政部规划教材全国高等院校财经类教材) 集团企业财务风险管理(企业财务管理与控制) 上市公司资本结构与公司治理绩效关系研究/公司治理研究文丛 会计史专题研究/会计理论研究丛书 女性与领导力 企业经济学(马克思主义经济理论创新发展与实践系列学术著作) 财经实用硬笔书法教程(共2册全国中等职业学校财经类教材) 统计学(高等财经院校十一五精品系列教材) 基础会计(高等财经院校十一五精品系列教材) 财政学(第2版高等财经院校十一五精品系列教材) 团花世界 陈为杰美术综合教程(素描速写色彩)/全新美术基础训练教程 儿童素描起步教材(畅销版)/儿童素质教育丛书 儿童水粉起步教材(畅销版)/儿童素质教育丛书 儿童油画棒起步教材(畅销版)/儿童素质教育丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。