食材明细
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- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲮鱼烧油麦的做法步骤
-
1将油麦菜择洗干净后从中间切开 -
2鲮鱼两盒 -
3将倒出的鲮鱼撕出小块 -
4炒锅上火放油将葱姜蒜沫爆香下油麦翻炒，放味精2克，待油麦7份熟时放入鲮鱼继续翻炒片刻淋上香油即可出锅 -
5成品
小窍门
鲮鱼里的盐份渗入到油麦菜就够了，所以炒这道菜的时候不要放盐。
使用的厨具：炒锅
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