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- 普通 难度
黄金炒饭的做法步骤
-
1米饭一小碗 -
2鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄打进米饭里，搅拌均匀使每个米粒都沾上蛋黄 -
3胡萝卜去皮切丁，黄瓜洗净切丁 -
4锅烧干放油放葱花炒香，放胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒，加点盐继续翻炒至菜稍软 -
5加米饭再加点盐，翻炒使米饭都散开，炒至稍干即可 -
6出锅
使用的厨具：炒锅
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