食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大肉莲菜饺子的做法步骤
-
1备肉馅、莲菜、葱、姜末泡水 -
2倒入葱姜水 -
3放料酒、酱油 -
4调入五香粉、盐拌匀腌制一会 -
5莲藕洗净去皮，先切丝 -
6再切粒，用刀剁碎 -
7倒入香油，拌匀 -
8拌入香油的莲藕碎和腌好的肉馅共置一容器中 -
9放葱、姜末拌匀制成饺子馅 -
10面粉加水拌成面絮状，再和成软硬适中的面团，加盖静置15分钟（揉面时可以边揉边饧一次到两次） -
11搓成条，切剂子 -
12用擀杖擀成饺子皮 -
13左手托皮，右手用小勺舀上饺子馅 -
14双手合拢 -
15左手大拇指挑起双手捏皮成中间鼓起边薄的饺子生胚 -
16饺子合影 -
17入沸水锅煮制，期间点三次清水至饺子成熟
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
冬季食谱
午餐
晚餐
- 蒲公英猪肉饺子
- 电饭煲蒸蛋糕
- 糟肉
- 新奥尔良炸八大锤
- 猫爪饼干
- 乌龙翅
- 黄金蛋蒸肉饼
- 简单易做的糖醋排骨
- 芝麻酱花卷
- 虫草花红参汤
- 海鱼焖老节瓜
- 扬州蛋炒饭之金裹银蛋炒饭
- 陕西油泼面
- 双香花卷
- 凉拌紫甘蓝
- 菠萝火腿花边比萨
- 凉拌木耳菜心
- 枣泥馅
- 玉米豆沙包
- 满蛋全齐之蟹黄蛋
- 最适合夏天的小吃——槐花粉
- 番茄菜花
- DIY——用新疆烤馕做披萨
- 火腿芝麻香葱面包
- 编花篮
- 毕什么毕什么的成语
- 毕什么箕什么的成语
- 毕其什么什么的成语
- 毕其功于一役
- 毕力什么什么的成语
- 毕力同心
- 毕姓用英语怎么说
- 毕恭什么什么的成语
- 毕恭毕敬
- 毕雨什么什么的成语
- 毕雨箕风
- 毙什么什么已的成语
- 毙什么后什么的成语
- 毙而什么什么的成语
- 毙而后已
- 过流虹桥感事（近现代·汪石青）
- 过流通院二首（明·高启）
- 过浈江峡口占（明·梁维栋）
- 过浈阳峡怀陶苦子（清·方殿元）
- 过浈阳峡汉杨仆将军驻兵处（元末明初·陈谟）
- 过浈阳峡（明·成鹫）
- 过浈阳峡（明·郑潜）
- 过济上昭刘大司空奉赠二律（明·胡应麟）
- 过济南别何方伯（明·孙蕡）
- 过济南宿洪济院赠海州果上人因寄乡中亲友（元·杨弘道）
- 过济宁作（明·杨士奇）
- 过济宁怀允直追忆士元（明·钟芳）
- 过济宁有作（明·倪岳）
- 过济宁有怀旧游（明·倪岳）
- 过济宁登郊閒步（明·曹义）
- 神州丝路行(上下中国蚕桑丝绸历史文化研究札记)(精)
- 黑格尔黑格尔学述/贺麟全集
- 上海府县旧志丛书(宝山县卷上下)(精)
- 三主要道讲记三主要道要义修心七义讲记(智敏上师著述集)(精)/法幢文集
- 上海证券交易所研究中心研究报告(2012)
- 筠廊偶笔二笔在园杂志/历代笔记小说大观
- 课本上学不到de数学(Ⅰ)/初中科学拓展阅读丛书
- 上海辰山植物园景观绿化建设/上海园林工程系列丛书
- 上海证券交易所联合研究报告(2012)
- 课本上学不到de物理学(Ⅰ)/初中科学拓展阅读丛书
- 庚巳编今言类编/历代笔记小说大观
- 铁围山丛谈独醒杂志/历代笔记小说大观
- 大学生参与高校管理研究
- 北京考古史(共11册)(精)
- 归潜志乐郊私语/历代笔记小说大观