食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大肉莲菜饺子的做法步骤
-
1备肉馅、莲菜、葱、姜末泡水 -
2倒入葱姜水 -
3放料酒、酱油 -
4调入五香粉、盐拌匀腌制一会 -
5莲藕洗净去皮，先切丝 -
6再切粒，用刀剁碎 -
7倒入香油，拌匀 -
8拌入香油的莲藕碎和腌好的肉馅共置一容器中 -
9放葱、姜末拌匀制成饺子馅 -
10面粉加水拌成面絮状，再和成软硬适中的面团，加盖静置15分钟（揉面时可以边揉边饧一次到两次） -
11搓成条，切剂子 -
12用擀杖擀成饺子皮 -
13左手托皮，右手用小勺舀上饺子馅 -
14双手合拢 -
15左手大拇指挑起双手捏皮成中间鼓起边薄的饺子生胚 -
16饺子合影 -
17入沸水锅煮制，期间点三次清水至饺子成熟
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
冬季食谱
午餐
晚餐
- 红粉佳人--西瓜棒冰
- 素丸子
- 香椿馅蒸饺
- 【粤菜】――“生煎黑椒鸭片”
- 炒琵琶虾
- 自制泡菜
- 【粤菜】潮式凉瓜排骨煲
- 豆沙小团子
- 山寨版 伤心凉粉
- 【粤菜】猪肚丸白菜汤
- 香辣鸡爪
- 祛火排毒---桑叶胡萝卜玉米猪骨汤
- 凉瓜炒水晶肉
- 蒜茸炒丝瓜
- 鸡蛋饼
- 【粤菜】潮菜系列之潮汕卤鸡
- 【粤菜】爱心酿豆腐
- 广式脆皮烧肉
- 【粤菜】清淡鸡丝粥
- 竹荪虾仁烩玉子豆腐
- 咸鱼鸡粒炒饭
- 【粤菜】――“大良炒鲜奶”
- 巧克力雪糕。。唔～好凉快！
- 胡萝卜焖鲫鱼
- 【粤菜】金钩鲍
- 丝来线去
- 丝析什么什么的成语
- 丝析发解
- 丝毫不差
- 丝毫不爽
- 丝毫什么什么的成语
- 丝竹中年
- 丝竹之音
- 丝竹什么什么的成语
- 丝竹八音
- 丝竹管弦
- 丝竹陶写
- 丝纷什么什么的成语
- 丝纷栉比
- 丝绣什么什么的成语
- 新丰盖象丰也汉高斯举其亦孝矣予经是地而闻（明·朱诚泳）
- 新丰行（明·李东阳）
- 新丰路逢故人（唐·白居易）
- 新丰道中（宋·林景熙）
- 新丰（唐·唐彦谦）
- 新主簿沈机惠棋局（宋·米芾）
- 新义州（近现代·江庸）
- 新乐大王明德懿亲肩美齐献被礼服义趾称河间（明·王世贞）
- 新乐府 七德舞 美拨乱，陈王业也（唐·白居易）
- 新乐府 上阳白发人 悯怨旷也（唐·白居易）
- 新乐府 两朱阁 刺佛寺寖多也（唐·白居易）
- 新乐府 二王后 明祖宗之意也（唐·白居易）
- 新乐府 五弦弹 恶郑之夺雅也（唐·白居易）
- 新乐府 井底引银瓶 止淫奔也（唐·白居易）
- 新乐府 八骏图 戒奇物惩佚游也（唐·白居易）
- 论语言概念空间的总体结构(图灵脑理论基础之五)(精)/HNC理论全书
- 基本200(百吃不厌的200道人气料理)
- 李建军篆书国学经典五种(精)
- 区域金融结构与产业结构协调度研究
- 安岳石窟圆觉洞保护研究(精)
- 阴阳八卦掌(蛇形掌)
- 科学与中国(院士专家巡讲团报告集第9辑)/科学文化系列/国家科学思想库
- MIE环境下企业信息系统能力评价研究
- 考研数学题海战数(概率论与数理统计数3最新2016二维码版)
- 考研数学专项决胜(高等数学快速通关数学1\2适用最新2016二维码版)
- 家庭教育新概念
- 家教心得(一位成功家长与三个孩子的真实记录)
- 基于SCP范式的城市休闲体育产业成长模式研究
- 实用运动热身
- 刀剑神域(15)