食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韩式酱牛肉的做法步骤
-
1婆婆丁干； -
2辣椒干； -
3牛腩切小块儿，开水焯一下，用温水洗净控水备用； -
4婆婆丁干用温水泡软后清洗干净，继续浸泡至少半小时； -
5干辣椒温水泡一泡，微软就可以了； -
6清洗干净捞出备用，不能泡的太久； -
7葱、姜、大料备好； -
8热锅倒油，待油热后放入葱炒香，放入牛肉翻炒； -
9放酱油、少量料酒； -
10加水，放入姜片和大料，开锅后中火炖30-40分钟，根据肉质不一样炖的时间自己掌握，肉炖到熟，还不够烂糊就可以了； -
11杭椒择洗干净； -
12葱一层一层剥下； -
13葱心就不要啦； -
14牛肉炖到时候后，先放入泡好的婆婆丁干和干辣椒炖10分钟，再放入葱和杭椒盖盖子再炖10分钟； -
15汤很多的话开大火开盖子收汤； -
16汤不是很多就半开盖子收汤； -
17汤汁收合适就可以出锅了； -
18荤素搭配，营养美味…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 桃花酥
- 炒蛏子
- 玉米鲜肉挞
- 巧克力淋面奶油蛋糕
- 鲜花蛋糕
- 巧克力慕斯蛋糕
- 姜丝炒麻豌豆苗
- 红烧鱼
- 奶酪火腿酥卷
- 家常版酸辣粉
- 艾草窝窝
- 花生一口酥
- 酸奶蜜豆面包
- 椰蓉糯米小点
- 蒲公英猪肉饺子
- 菠菜烤生蚝
- ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉丝
- 青椒土豆片
- 一分钟学会炖牛奶燕窝
- 两步做成酱椒鱼头
- 大理石戚风蛋糕
- ＃春食野菜香＃穿心莲奶昔
- ＃春食野菜香＃迷你春卷酥脆可口
- 榴莲千层
- 脆皮蛋糕
- 什么命什么制的成语
- 什么命什么危的成语
- 什么命什么受的成语
- 什么命什么号的成语
- 什么命什么司的成语
- 什么命什么君的成语
- 什么命什么听的成语
- 什么命什么呼的成语
- 什么命什么场的成语
- 什么命什么天的成语
- 什么命什么子的成语
- 什么命什么岁的成语
- 什么命什么幡的成语
- 什么命什么年的成语
- 什么命什么归的成语
- 暮春（当代·陈振家）
- 暮春（明·于谦）
- 暮春（明·何景明）
- 暮春（明·余玉馨）
- 暮春（明·冯银）
- 暮春（明·区越）
- 暮春（明·周宪王）
- 暮春（明·周文）
- 暮春（明·宗臣）
- 暮春（明·庞尚鹏）
- 暮春（明·张元凯）
- 暮春（明·朱诚泳）
- 暮春（明·李先芳）
- 暮春（明·胡奎）
- 暮春（明·苏景熙）
- 债券融资--破解科技型中小企业融资难题
- 茵梦湖(精)/轻经典
- 道连·格雷的画像(精)/轻经典
- 南红(精)/收藏中国
- 南红/收藏中国
- 苏珊·桑塔格谈话录(精)
- 在你说喂之前(精)/卡尔维诺经典
- 美洲豹阳光下(精)/卡尔维诺经典
- 量子理论/牛津通识读本
- 面包会有的
- 天台(精)
- 碎前故事
- 老地方慢时光(文化与老街历史与旧建筑的台湾小旅行)
- 一眼百年不再匆匆
- 孤舟