食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韩式酱牛肉的做法步骤
-
1婆婆丁干； -
2辣椒干； -
3牛腩切小块儿，开水焯一下，用温水洗净控水备用； -
4婆婆丁干用温水泡软后清洗干净，继续浸泡至少半小时； -
5干辣椒温水泡一泡，微软就可以了； -
6清洗干净捞出备用，不能泡的太久； -
7葱、姜、大料备好； -
8热锅倒油，待油热后放入葱炒香，放入牛肉翻炒； -
9放酱油、少量料酒； -
10加水，放入姜片和大料，开锅后中火炖30-40分钟，根据肉质不一样炖的时间自己掌握，肉炖到熟，还不够烂糊就可以了； -
11杭椒择洗干净； -
12葱一层一层剥下； -
13葱心就不要啦； -
14牛肉炖到时候后，先放入泡好的婆婆丁干和干辣椒炖10分钟，再放入葱和杭椒盖盖子再炖10分钟； -
15汤很多的话开大火开盖子收汤； -
16汤不是很多就半开盖子收汤； -
17汤汁收合适就可以出锅了； -
18荤素搭配，营养美味…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄鱼片汤
- 黄瓜蟹味菇蛋汤
- 八寸戚风蛋糕
- 韭菜盒子
- 清炒马兰头
- 清明粑粑
- 清明粄
- 酸奶木瓜
- 奥尔良鸡腿堡
- 肉末土豆丁
- 韭菜火腿米饭饼
- 肉末辣椒炒粉条
- 绿豆沙馅粽子
- 年糕馄饨
- 榆钱炒鸡蛋
- 减脂沙拉
- 带豆炒牛筋
- 韭菜花香干炒鱿鱼
- 黑木耳蒸中翅
- 木瓜鸡蛋牛奶羹
- 牛肉圆葱饺子
- 韭菜芽虾仁炒鸡蛋干
- 丝瓜炒淡菜肉
- 泡椒牛肉丝
- 韭菜玉子豆腐
- year off
- year on year
- years diary
- years from now
- years of hard work
- years of love is long
- years of working
- years of ww1
- year to date
- yeast extract
- yeast infection
- yell at
- yell back
- yell out
- yellow cake
- 索笑图诗（宋·马先觉）
- 索笑（宋·释居简）
- 索笑（明·王彦泓）
- 索米（宋·刘敞）
- 索胡学圣诗（宋·欧阳守道）
- 索茯苓戏赠（明·胡奎）
- 索茶（宋末元初·熊鉌）
- 索莫（宋·张耒）
- 索虾（唐·唐彦谦）
- 索酒 四时景物须酒之意（宋·曹勋）
- 索酒（宋·李觏）
- 索酒（宋·郑刚中）
- 索酒（近现代·朱荫龙）
- 索阳庄瓜寄玉山（元·柯九思）
- 索隐张君风鉴兼人未尝衣帛食肉自谓数短故勉（宋末元初·陈杰）
- 看你的脸在说谎
- 诡案录(民国那些奇案)
- 马云--我的创业哲学(献给年轻人的12堂人生经营课)(精)
- 传承与创新(红色钧官窑瓷器精品赏鉴)
- 大雁塔/丝绸之路陕西段文化遗产丛书
- 实用电工电路300例(第2版)
- 劳动者之歌(国家电网公司劳动模范巡礼2014)
- 水电工技能全程图解--家装店装公装一本通(全彩超值精编版)
- 求一得集/中国工程院院士文集
- 工人先锋号(国家电网公司先进班组巡礼2014)
- 若说没奇缘今生偏又遇着他(诗说红楼十二钗)
- 有出息的男孩一定要做的146件事
- 不生气(别让情绪毁了你)
- 安徒生自传(活出自己的童话)
- 越看越刺激的365个侦探推理游戏