食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
山楂地瓜饼的做法步骤
-
1地瓜洗净，带皮入蒸锅蒸熟 -
2去皮，碾成泥 -
3一点点加入糯米粉 -
4揉成稍微干一点的面团 -
5取一块面团，按扁 -
6包入山楂馅，这个山楂馅是做果丹皮时过滤山楂蓉剩下的山楂残渣，加糖炒干就行，味道特别像糖葫芦 -
7包起来，封好口 -
8按扁，两面沾上白芝麻 -
9平底不粘锅刷点油，下饼胚，中小火煎 -
10两面都煎至金黄即可 -
11成品，软糯酸甜，好吃易消化
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 椒盐鱿鱼
- 柠檬烤红茶
- 水煮地瓜
- 凉拌卤豆干
- 腊排骨
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- 薯泥饼
- 广式羊腩煲
- 蜂蜜芥末虾球
- 酥炸小鳎目鱼
- 炖雪梨
- 木耳炒大白菜
- 风干盐焗鸡
- 素烧萝卜
- 生蚝焖鸡
- 番茄咸菜炒鳗鱼
- 上汤西洋菜
- 杂粮包子
- 红肠冬笋炒梅豆
- 红肠炒雷笋
- 豉汁蒸排骨
- 蜂蜜芥末鱿鱼
- 尖椒木耳炒豆腐
- 红烧小野鱼
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