“豆腐”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
塔吉锅麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块焯水、口蘑切丁、肉剁馅。 -
2放入葱姜蒜炒香，再加入肉馅和蘑菇翻炒。 -
3加一碗水烧开 -
4放入豆腐炖开 -
5盖上盖子。小火焖3分钟。 -
6开盖后调入盐、糖、搅拌均匀后加入水淀粉中火收汁。最后加入胡椒粉、葱花。
小窍门
每次炖一块豆腐总是吃不完，塔吉锅炖的太方便了，一个锅即可做又可以直接端上桌子吃，吃不完晚上直接加热吃，省的刷盘子。铁工房这个塔吉锅是全铸铁的，吃到最后锅还是温热的，食物不会凉，太喜欢了。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 香椿芽拌豆腐
- 颜值和味道并存的香蕉莫吉托
- 香葱肉松火腿杯子蛋糕
- 冰山熔岩
- 毛豆烧牛蛙
- 土豆烧牛肉
- 捞汁素什锦
- 海鲜什锦菜
- 凉拌菠菜粉条
- 野葱油饼
- 韩式辣水萝卜
- 蟹棒水萝卜汤——春天的味道
- 蒜子焗土豆
- 肉沫炒蒜苔
- 青红双椒炒牛肉
- 减脂拌三丝
- 香炸鸡腿丁
- 素炒包包菜
- 吃了一口就让你难以忘怀的咸蛋黄虾仁
- 烧猪头花生瑶柱菜心粥
- 咸肉春笋肉面结汤
- 椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。
- 拌冰草
- 香椿炒鸡蛋
- 拍青瓜
- the beautiful
- the bedrock of
- the belle of
- the below
- the belt
- the bench
- the bends
- the bereaved
- Thebes
- the best
- the best of both worlds
- the best of the best
- the best part
- the best part of
- the best thing
- 寄韩樽（唐·岑参）
- 寄韩涧泉三首（宋·王汶）
- 寄韩涧泉（宋·周文璞）
- 寄韩湘（唐·贾岛）
- 寄韩漕子云（宋·章甫）
- 寄韩潮州愈（唐·贾岛）
- 寄韩玉汝待制（宋·刘攽）
- 寄韩玉玙二首（宋·董嗣杲）
- 寄韩简斋老友（宋·顾逢）
- 寄韩简斋（宋·顾逢）
- 寄韩绪仲先生（明·李孙宸）
- 寄韩绪仲李伯襄二太史（明·黄圣期）
- 寄韩蜕秀才（唐·齐己）
- 寄韩谏议（唐·杜甫）
- 寄韩鹏（唐·李颀）
- 文化发展论丛(湖北卷2016年第2期总第11期)
- 海洋渔业捕捞方式转变的社会学研究/哈尔滨工程大学社会学丛书
- 时间的旅行(女性主义自然权力)(精)/人文科学译丛
- 动物在哪里(精)
- 纳兰词精编
- 汉字王国（32开平装）
- 哲学其实既好看又有用
- 美学其实既好看又有用
- 阿Q正传
- 做林徽因一样的女人
- 心理学其实既好看又有用
- 悠悠我心(精)/亦舒作品
- 衷心笑(精)/亦舒作品
- 女神进化论
- 嗜血法医(第4季终结游戏)