“豆腐”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
塔吉锅麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块焯水、口蘑切丁、肉剁馅。 -
2放入葱姜蒜炒香，再加入肉馅和蘑菇翻炒。 -
3加一碗水烧开 -
4放入豆腐炖开 -
5盖上盖子。小火焖3分钟。 -
6开盖后调入盐、糖、搅拌均匀后加入水淀粉中火收汁。最后加入胡椒粉、葱花。
小窍门
每次炖一块豆腐总是吃不完，塔吉锅炖的太方便了，一个锅即可做又可以直接端上桌子吃，吃不完晚上直接加热吃，省的刷盘子。铁工房这个塔吉锅是全铸铁的，吃到最后锅还是温热的，食物不会凉，太喜欢了。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 凉拌西葫芦丝
- 香煎豆腐
- 菠菜杆炒豆干
- 鸡蛋虾仁炒芦笋
- 青麻糍煎蛋
- 西兰花鸡蛋饼
- 香菇炒菠菜
- 糖醋鸡蛋黄瓜片
- 蒜蓉粉丝生蚝
- 虾仁菠萝炒饭
- 鲜豌豆米糊
- 酸菜炒粉条
- 鲨鱼皮羹
- 香椿芽煎蛋
- 韭菜拌腱子肉
- 脆皮虾饼
- 五香笋豆
- 樱花米糕
- 清蒸海福鱼
- 奶皇包（小朋友的鸡蛋包）
- 无油无糖炭烧咖啡华夫饼
- 棉湖果肉
- 土豆零食
- 小葱炒豆芽
- 毛豆豆干炒肉丝
- subpoena
- subpopulation
- subprime
- sub-prime
- subprofessional
- sub-professional
- sub rosa
- subroutine
- sub-Saharan
- sub sandwich
- subscribe
- subscriber
- subscribe to
- subscript
- subscription
- 待旦（宋·苏轼）
- 待旦（宋·陆游）
- 待旦（明·刘祖满）
- 待旦（近现代·钱钟书）
- 待明守杨少卿致语口号（宋·史浩）
- 待明守赵殿撰致语口号（宋·史浩）
- 待明州权府提刑虞察院致语口号（宋·史浩）
- 待春（当代·何永沂）
- 待春（近现代·俞律）
- 待晓朝谒天庆作（宋·贺铸）
- 待曙楼为俞司谏国昌赋次涯翁老师韵（明·邵宝）
- 待曙楼（明·严嵩）
- 待月久不至须臾云破星露溪光发众宾欢呼席上（宋·李弥逊）
- 待月了残经赞（宋·释心月）
- 待月二首（集句）（清末民国初·费墨娟）
- 背包旅游英语
- 中国第一打工妹(安子传奇)
- 走西天
- 园林欣赏与导游/中国旅游景点欣赏与导游丛书
- 旅游实践英语(附光盘下旅游专业英语系列教材)
- 古今故事集锦
- 中国古代文明研究与学术史(李学勤教授伉俪七十寿庆纪念文集)
- 世界上最感人的书信(名家名篇双语阅读)/美丽英文
- 河北剪纸艺术及其历史文化研究/河北民间艺术及历史文化研究系列丛书
- 唐山皮影艺术及其历史文化研究/河北民间艺术及历史文化研究系列丛书
- 世界上最精彩的小说(名家名篇双语阅读)/美丽英文
- 小城镇规划编制的理论与方法/中国当代小城镇规划建设管理丛书
- 世界上最震撼的演讲(名家名篇双语阅读)/美丽英文
- 安全与场地设计
- 20世纪的企业理论与管理实践