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诗文
孜然香肠鱼丸杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
1小根
鱼丸
适量
台湾风味香肠
3小根
尖椒
1根
辅料
孜然粉
1大匙(内含芝麻)
盐
适量
葱
适量
姜
适量
孜然 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
孜然香肠鱼丸杏鲍菇的做法步骤
1
鱼丸切块、香肠切片、尖椒切片,备用
2
杏鲍菇切片
3
平底不粘锅滴少许油,放入杏鲍菇
4
煸炒出水分,盛出备用
5
锅里重新注油烧热,下鱼丸,炒至表面微焦
6
下葱姜,爆香
7
下香肠,翻炒一会
8
下尖椒,炒至断生
9
下杏鲍菇,炒匀
10
加入1大匙孜然粉
11
炒出孜然的香气,加盐,炒匀即可
12
成品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/3/30 0:43:43