食材明细
- 原味 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
锡纸牛肉的做法步骤
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1牛肉洗干净控干水份，切片，放油，盐，蠔油，生抽，生粉，少许糖腌15分钟，加入姜丝，葱段拌匀备用。 -
2金针菇没干净备用。
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3底下铺一到两层锡纸，摆上金针菇，铺上牛肉，撒上泡椒，再盖上一层锡纸，把四边包好。
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4放入锅中，开大火看到锡纸包鼓起改小火全程大约8-10分钟就可以出锅了。
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58-10分钟后出锅，用刀划一下打开，撒点香菜，一道懒人菜就可以开吃了。
使用的厨具：平底锅
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