食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸菜花的做法步骤
-
1准备适量的长菜花（南方菜花） -
2准备一些瘦肉片或五花肉片，葱姜蒜切粒适量的干辣椒和杭椒 -
3调个碗汁：味极鲜生抽两汤勺，蒸鱼豉油一勺，蚝油一勺，料酒一勺，糖1/3勺，胡椒粉1/3，鸡粉一勺，盐少许，水一点点搅匀 -
4锅中放入油烧至五成热 -
5放入菜花炸制，菜花放入大约五秒钟迅速捞出备用，要保持菜花的爽脆度（如果菜花不想过油，此步骤改锅中烧水水开后焯水十几秒钟捞出） -
6锅中留少许底油放入肉片炒香（要是用的五花肉把肉片煸的干些） -
7然后放入葱姜蒜干辣椒炒出香气 -
8放入菜花 -
9倒入适量碗汁 -
10放入杭椒炒至断生，淋入一勺花椒油出锅 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 三黑豆浆
- 咸鲜爽口的海螺拌面
- 无黄油版蜂蜜牛角包
- 空心菜叶
- 饭团
- 冷藏发酵牛奶吐司
- 莴笋炒腊肉
- 油焖茄汁大虾
- 春笋枸杞瘦肉汤
- 蒜香紫菠菜干豆皮
- 豆苗炒鸡蛋
- 鱼腥草茶
- 肉片苦瓜
- 香椿蘑菇煎鸡蛋
- 三杯鸡
- 韭菜炒豆芽
- 苦菊牛奶鸡蛋饼
- 艾叶鸡蛋煎饼
- 毛血旺
- 孜然羊肉
- 空气炸锅香煎刀鱼
- 豆豉鲮鱼杂炒
- 芹菜叶蒸蛋
- 山寨版芥末堆儿
- 粗粒芥末蝴蝶排
- 颜歜什么什么的成语
- 颜歜抱璞
- 颜筋什么什么的成语
- 颜筋柳骨
- 颜精什么什么的成语
- 颜精柳骨
- 颜色什么什么的成语
- 颜色发扬
- 颜面什么什么的成语
- 颜面扫地
- 颜骨什么什么的成语
- 颜骨柳筋
- 额什么主什么的成语
- 额什么之什么的成语
- 额什么什么事的成语
- 送梁体照入试春宫三首（明·欧必元）
- 送梁佥事还蜀二首（明·李昌祺）
- 送梁佥宪应房之贵州次韵二首（明·黄佐）
- 送梁佥宪思立之闽中（明·黎民表）
- 送梁使君（明·韩日缵）
- 送梁侍御巡永州（唐·刘长卿）
- 送梁倅二首（宋·崔敦礼）
- 送梁先孔之韶州（明·郑学醇）
- 送梁先生不移（明·王绂）
- 送梁克明掌教乐会（明·湛若水）
- 送梁公昌从信安北征（唐·李白）
- 送梁公智移官吉州（明·黎民表）
- 送梁公益归五羊（明·卢龙云）
- 送梁六自洞庭山作（唐·张说）
- 送梁典史朝觐（明·谢肃）
- ABC练习
- 世界钢琴名曲220首(教学版共4册)
- 学历案与深度学习
- 名人传
- 一千零一夜
- 列车运行图与车站径路计划协同编制理论与方法研究
- 实用临床妇科肿瘤学
- 高校美术教育理论与发展研究
- 商务英语语言及其教学研究
- 体育产业发展的理论与实证研究
- 棒垒球运动员体能训练
- 高校音乐教育核心课程多元化理论与实践研究
- 塔莎的花园
- 长征(永恒的故事)
- 时间的格局