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诗文
家常煮馍
释义
“简单好做,冬天吃一碗超舒服!”
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
郫县豆瓣
半匙
火锅底料
1匙
青菜
5个
木耳
适量
豆腐皮
1张
葱
2个
油豆腐
适量
火锅丸子
少许
蒜苗
适量
千叶豆腐
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常煮馍的做法步骤
1
温水加盐和面,醒面30分钟
2
取适量面团,擀成饼
3
电饼档烙制两面微黄,取出晾凉
4
晾凉的饼,用手或用刀切碎(个人喜好)
5
准备配菜(葱换成蒜苗更好吃)
6
锅内适量沸水,加半勺郫县豆瓣,一勺火锅底料(我这是两个人的量,可依个人口味添加)
7
放入馍块,配菜煮熟放少许盐,鸡精调味
8
撒上葱花淋上辣椒油
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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傲头傲脑
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登合江楼饮王使君南区宝坻酒次坡公韵(明末清初·陈恭尹)
登同乐亭饮泉(宋·谢薖)
登同庆阁(清·常纪)
登同泰寺秋朴有诗颇佳依韵酬之(清末民国初·陈宝琛)
登名山寺宿高盖兰若纪兴(明·佘翔)
登名山篇(隋·李巨仁)
登后山观湖涨时阴雨忽霁(元·许有壬)
登后峡寨北山(宋·李复)
登后松冈(清·张洵佳)
登后湖伤春怀京师故旧(唐·独孤及)
登吕屯田清暑亭(宋·刘敞)
登吕山吴氏池亭(明·沈周)
登君堂,酌君酒,为张氏顺堂赋(元·范梈)
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更新时间:2026/1/14 0:26:31