食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
心形椰蓉包的做法步骤
-
1主料放面包机里和成面团。 -
2发酵成2倍大，取出分成小剂子排气揉匀。 -
3黄油微波容化，椰蓉馅料混和成馅。这里鸡蛋剩余一些，与牛奶混和抹面用。 -
4小剂子擀可呈长圆形。铺上椰蓉馅。 -
5对折。 -
6再对折。 -
7从中间划一刀，顶部相连，翻转两端底部捏紧，整理成心形。放烤箱37度发酵1小时。这时再刷一层牛奶与鸡蛋的混和液在面包表面。 -
8烤箱中层，上下火160度15分钟。
小窍门
温度时间依自己家的烤箱脾气调整，仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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