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诗文
曲奇饼干
释义
食材明细
主料
黄油
120g
糖粉
70g
辅料
低筋面粉
220g
淡奶油
100g
奶香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
曲奇饼干的做法步骤
1
黄油室温软化,不用太软,淡奶油隔水稍微加热,不要用从冰箱拿出来的淡奶油,
2
黄油软化后加入糖粉打发颜色变浅
3
把蛋奶油分次加入黄油中搅拌均匀颜色发白呈尖峰似羽毛状
4
把低筋面粉筛入黄油中,用刮刀搅拌均匀,我没有刮刀用的是勺子搅拌的
5
然后装入曲奇工具中就可以,我没有曲奇工具我自己用保鲜袋弄的
6
烤箱预热五分钟,上火160度,下火150度,中层烤二十分钟,自己根据烤箱温度不同适当的加减温度
7
烤好了,挺好吃的
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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中春书事(宋·朱淑真)
中春二十七日车驾躬请太上皇帝出郊获观盛事(宋·李洪)
中春二十四日集仰止书室德茂仰止何彦亨彦发(宋·王洋)
中春亭雪夜寄西邻韩李二舍人(唐·武元衡)
中春偶书(宋·陆游)
中春写怀寄沈彬员外(唐·李建勋)
中春喜雨(宋·杨亿)
中春宴游(唐末宋初·刘兼)
中春宴集汪氏西园(明·卢龙云)
中春忆赠(唐·韩偓)
中春怆怀寄二三知己(唐·齐己)
中春感兴(唐·齐己)
中春望后一日登玲珑(宋·洪咨夔)
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更新时间:2026/4/30 19:39:24