食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快速自制油条的做法步骤
-
1面粉一斤放入一个鸡蛋，5克泡打粉（天冷可多加两克）5克小苏打，8克盐 -
2倒入温水（天冷用温水天热用凉水）先搅成絮状 -
3然后揉面，揉面时要中间在多次揣水确保和的面又软又滋润 -
4面和的要软一些揉光滑盖好醒发1小时（天热醒半小时就差不多） -
5面醒发好案板抹一层油，把面擀成长方形的片要双面都擀 -
6擀好后盖保鲜膜在醒发一小时（夏天天热时半小时就可以） -
7醒好后切成大小一致的条 -
8然后两个两个压一块，在用筷子在中间压个深印 -
9然后轻轻拉长就可以了 -
10锅中倒入油烧至六成热放入油条炸制 -
11要用筷子不停的翻面 -
12炸至金黄色即可捞出 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 南瓜红豆西瓜盅
- 凉拌土豆片
- 【苏菜】--扬州蛋炒饭
- 苏菜—白汁黄鳝
- 苏州船点【紫薯葡萄】
- 鱼香豇豆
- 【苏菜】椒盐带鱼
- 胡萝卜玉米鸡骨汤
- 酱油鸡
- 【苏菜】豆角烧肉饼
- 【苏菜】双耳玉米汤
- 卤汁香菇面结
- 【苏菜】--清炖狮子头
- 薏米百合绿豆粥
- 月饼代表我的心~~~冰皮月饼
- 砂锅豆腐
- 月饼代表我的心~~~椰蓉广式月饼
- 猴头排骨汤
- 西红柿炒鸡蛋
- 糖醋排骨
- 鲥虾冬瓜毛豆汤
- 变废为宝之【咖哩炒肉饭】
- 鸭血粉丝汤
- 蚝油甘蓝生菜丝
- 毛毛虫面包
- 袅袅什么什么的成语
- 袅袅余音
- 袅袅娉娉
- 袅袅娜娜
- 袅袅婷婷
- 袍什么之什么的成语
- 袍什么什么场的成语
- 袍什么什么谊的成语
- 袍什么登什么的成语
- 袍泽之谊
- 袍泽什么什么的成语
- 袍笏什么什么的成语
- 袍笏登场
- 袒什么什么拳的成语
- 袒什么什么背的成语
- 蓉城招饮感赋四首（近现代·李西庚）
- 蓉城盛会未克前往，谨赋此以贺〈岷峨诗稿〉（当代·熊盛元）
- 蓉江即景（清·吴锡彤）
- 蓉洲王丈所藏宋拓小字仙坛记庚申之冬曾为题（清·翁同和）
- 蓉湖书所见（近现代·温倩华）
- 蓉湖即景（近现代·刘济农）
- 蓉湖夕泛（清·顾桢）
- 蓉湖女子（近现代·沙曾达）
- 蓉湖秋月（清·邹士随）
- 蓉溪书屋为金司寇（明·陆深）
- 蓉溪书屋为金（明·顾清）
- 蓉溪书屋歌（明·邵宝）
- 蓉溪书屋（明·何景明）
- 蓑亭为飓风所摧（明末清初·屈大均）
- 蓑笠赠洪方二子侑以小诗（明·湛若水）
- 陈元晖教育文集(精)/20世纪教育名家书系
- 王焕勋教育文集(精)/20世纪教育名家书系
- 朱智贤教育文集(精)/20世纪教育名家书系
- 比较教师教育/比较教育研究丛书
- 和女儿谈恋爱/大众教养馆
- 儿童早期的科学活动(一种认知与情感相整合的学习模式第9版)/美国幼儿教师专业指导丛书
- 学生权利与义务/校园法学实务书系
- 留守幼儿生存与发展问题研究/学前教育新视野丛书
- 融合中静悄悄地成长--教师个人知识管理策略与自主专业发展研究/学前教育新视野丛书
- 整体转型--当代学校变革新走向/中小学管理改革丛书
- 活泼的动物成语/小学生成语活学活用
- 传神的情态成语/小学生成语活学活用
- 生动的植物成语/小学生成语活学活用
- 神奇的叠字成语/小学生成语活学活用
- 热闹的数字成语/小学生成语活学活用