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简单鸡蛋饼的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗中，加入葱花 -
2加入面粉 -
3加入水虾皮盐搅拌均匀，放了虾皮盐少放。 -
4搅拌到没有面疙瘩，就可以了，不要太稀。 -
5锅中放油小火加热 -
6倒入面糊，用勺子抹匀 -
7继续加热至凝固 -
8翻面继续 -
9两面都煎好，打十字用铲子切开，装盘享用。
小窍门
一定要小火
使用的厨具：不粘锅
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