网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
青菜肉春卷
释义
“荤素搭配,营养爽口”
食材明细
主料
精瘦肉
500g
鸡蛋
5g个
菜秧
1000g
辅料
盐
少许
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青菜肉春卷的做法步骤
1
精瘦肉,选择夹心肉最好,纯瘦的有点干。回家剁肉泥最好,比绞肉机绞的碎,同时也可注意卫生。
2
青菜最好选小青菜,上海青也可以,但是不能太大,大的筋多。青菜放水盆中浸泡10分钟。
3
炒锅烧热放油,加入肉末翻炒至肉末完全分离成小粒,加适量盐,起锅装盆。
4
鸡蛋打散,加少许盐。
5
炒锅烧五分热,加入鸡蛋液,筷子不断搅拌,至蛋液完全凝固。出锅前,用铲子戳碎。装盘
6
熟鸡蛋和熟肉末放一起。
7
青菜洗净入开水锅焯水,时间以软化青菜为准。时间长了会破坏青菜营养和纤维。
8
剁碎青菜,挤干多余水分。挤水分很重要,防止加盐后出水,导致春卷下油锅后溅油。
9
挤干水分的青菜和鸡蛋肉末搅拌均匀即可。春卷皮包长条即可。
小窍门
家里不喜欢吃味精,鸡精,全部佐料只有少许盐。超级鲜美。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
青椒小炒肉
冬笋佛手瓜炒肉片
干锅花菜
鲜香荠菜饺
摩卡星冰乐
小酥肉
香干炒牛筋
黄瓜拌护心肉
素炒萝卜叶
清炒小油菜
“清肠食谱”西芹土豆丝
油炸糕
最初的肯德基上校鸡块!
西葫芦炒虾仁
尖椒炒卤肉
肉沫鱼丸生菜滚汤
巧克力奶酥小吐司,做过一次绝对让你沦陷
肉丁玉米莲藕炒饭
排骨莲藕汤
扁豆胡萝卜炒肉丝
开水冲鸡蛋
辣椒炒鸡翅尖
香菇白玉菇炒肉片
培根黄瓜炒鸡蛋
青椒炒牛肉
excel in
excellence
Excellency
excellent
excellently
excelsior
excel yourself
except
excepted
except for
except if
excepting
exception
exceptionable
exceptional
米元章赏心诗帖赞(宋·岳珂)
米元章道林诗帖赞(宋·岳珂)
米元章鉴远前诗帖赞(宋·岳珂)
米元章鉴远后诗帖赞(宋·岳珂)
米元章黄龙帖赞(宋·岳珂)
米公祠(当代·吴金水)
米南宫云山歌(元末明初·张羽)
米南宫苕溪春晓图(明·王鏊)
米南宫误恩帖歌(明·胡应麟)
米友仁楚江风雨图卷(清·姚鼐)
米友仁画卷(元·吴镇)
米友石病中折红梨花见遗索题二首(明·何吾驺)
米君梦过小斋赋以赠之(明·邓云霄)
米囊花二首(宋·杨万里)
米囊花(唐末宋初·郭震)
圣殿(精)/企鹅经典
魔山(上下)(精)/企鹅经典
局外人/企鹅经典
洪堡的礼物/企鹅经典
世界末日之战/企鹅经典
魔山(上下)/企鹅经典
巧斗地主(李氏秘笈)
课程变革实施过程的研究--学校组织的视角/课程变革与教学实践前沿丛书
瓯歌二集--温州读书报文选
原罪宿命/中国中经典
踏着月光的行板/中国中经典
艳歌/中国中经典
神木/中国中经典
细说中老年健康长寿202个细节
细说40周孕育202个细节
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 12:19:06