食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
铁铲小葱豆腐的做法步骤
-
1准备食材 -
2豆腐切成方块，再切成三角块。 -
3切好的豆腐加入适量的温水，再加入两匙盐，泡十分钟，让豆腐入味。 -
4把姜、大红椒、大葱、蒜切成末。小葱切成葱花。 -
5把泡好的豆腐滤掉水分。 -
6不粘锅入油至5成热下入豆腐。 -
7把豆腐煎至两面金黄。 -
8捞出滤油 -
9净锅置火上加入油 -
10油烧热，下入姜沫，蒜沫，大葱沫，大红椒沫。 -
11炒香 -
12加入两勺清水，大火烧开。 -
13调入一匙盐 -
14一匙鸡精 -
15半匙味精 -
16一小点胡椒粉 -
17加入适量的老抽，耗油，料酒 -
18调好味后下入煎好的豆腐，小火烧一分钟。 -
19大火收汁，勾芡，即可 -
20把提前准备好的铁铲加入少许的油。 -
21把豆腐摆在铁铲上 -
22摆好后，把原芡汁淋在豆腐上。撒上葱花，放在酒精炉上，点上火即可食用。这道咸鲜适口的菜是我做的，你做的呢？
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鸡蛋灌饼（简易版）
- 农家小炒肉
- 香甜餐包（手揉版柔软又拉丝）
- 花式精致简餐：板栗鸡蛋饼+小米山药粥
- 莲藕炒木耳
- 火腿烧菜花
- 鲜榨火龙果汁
- 鸡腿炖蘑菇
- 菠菜火腿热汤面
- 爆炒生菜
- 牛奶紫薯西米露
- 粉丝萝卜肉丸汤
- 虾仁炒粉干
- 小吃︱炸鸡排
- 韭黄扇贝炒鸡蛋
- 鲜玉米番茄蛋花汤
- #家常饼#燕麦红薯饼
- 方太幸福红烧肉
- 卞萝卜大包
- 香烤皮皮虾
- #家常饼#南瓜发面饼
- 紫薯山药糕
- 香菇烧萝卜
- #家常饼#南瓜豆沙饼
- 茄丁拌面
- 六尘不染
- 六尘什么什么的成语
- 六尺之孤
- 六尺之托
- 六尺之讬
- 六尺什么什么的成语
- 六岁的小女孩用英语怎么说
- 六年级一班用英语怎么说
- 六年级刚毕业用英语怎么说
- 六年级加油用英语怎么说
- 六年级我很快乐用英语怎么说
- 六月二十号用英语怎么说
- 六月二十用英语怎么说
- 六月五号用英语怎么说
- 六月什么什么的成语
- 貂裘换酒 李春宴女史读履错集后见赠因步韵（当代·秦鸿）
- 貂裘换酒 自题小象（清·邹溶）
- 貂裘换酒 读王小云先生词剩（清末近现代初·朱青长）
- 貂裘换酒/贺新郎 寓贺新郎乙未冬别冯可久（宋·张辑）
- 貂裘换酒 送西溟北上（清·李良年）
- 貂裘换酒 酒楼即事（清末民国初·程颂万）
- 貂裘换酒 重赠（清·沈纕）
- 貂裘换酒 题“杨柳晚风深巷酒，桃花春水隔（清·谈印梅）
- 貂裘换酒 题吴宝崖停鞭拂剑图，和其自题原（清·毛奇龄）
- 貂裘换酒 题扇头“鸡声茅店月，人迹板桥霜（清·顾太清）
- 貂裘换酒 题陈衡山梧月山馆图（清末民国初·胡薇元）
- 貂裘换酒（清·吴藻）
- 貂裘换酒（清·季兰韵）
- 貂裘换酒（清·许诵珠）
- 貂裘换酒（清末民国初·胡薇元）
- 师德常识(学前教育专业统编教材)
- 小学语文课程教学研究(河南省高等师范教育小学教育专业统编教材)
- 社会(下学前教育专业统编教材)
- 教育法律常识(学前教育专业统编教材)
- 门设计500(台湾设计师不传的私房秘技)
- 电动机维修技能/一技之长丛书
- 计算机操作技能/一技之长丛书
- 健康养兔新技术/1号书屋
- 南少林秘传易筋经
- 物流机械常见故障快速诊断技术问答
- 现代模具成形设备(现代模具系列培训教材)
- 汽车塑料件电镀工艺
- 汽车概论(汽车运用与维修专业课程改革成果教材)
- 货币银行学(普通高等教育规划教材)
- 项目采购管理(21世纪项目管理系列规划教材)