食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
萝卜牛杂的做法步骤
-
1准备材料：白萝卜，牛腩、牛筋 -
2牛腩、牛筋切块，下锅焯水 -
3焯好水的牛腩牛筋用冷水冲干净 -
4热油锅，炒香葱姜和干辣椒 -
5把牛腩和牛筋放进去煸炒，炒制过程中放两勺料酒，和少许五香粉 -
6接着倒入一大碗清水，没过所有材料 -
7准备南乳 -
8夹两块南乳到汤汁中，一起熬煮，倒两勺红烧汁，然后加盐和鸡精调味 -
9把牛杂汤倒入高压锅中 -
10高压锅压制35分钟（这样牛腩和牛筋比较容易煮烂） -
11高压锅结束后，把牛杂汤倒回锅里 -
12萝卜滚刀切块后放入锅里 -
13大概煮个15分钟左右即可 -
14出锅 -
15成品图
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 自制红豆沙饼
- 香浓牛肉块
- 子姜炒田鸭
- 节瓜薏米骨头汤
- 夏日养生茶
- 凉拌土豆丝
- 笋干菜烧肉骨
- 大头菜丝炒面筋
- 土豆蒸鸡翅
- 子姜大蒜回锅肉
- 咸蛋蒸肉饼
- 抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。
- 南瓜小米粥
- 贝贝南瓜排骨粉签煲
- 蒜粒爆炒鳝鱼
- 葱油鸡腿乌冬面
- 手抓饼系列之可颂面包
- 黑椒海盐煎大葱
- 大葱煎鸡蛋
- 千张丝蒸肉饼
- 杂蔬鲜虾馎饦（面片汤）
- 倒笃菜蒸肉饼
- 番茄咖喱鸡腿乌冬面
- 菌菇鸡肉汤
- 照烧巴沙鱼
- 长什么鹤什么的成语
- 长他人威风，灭自己志气
- 长他人志气，灭自己威风
- 长他人锐气，灭自己威风
- 长他什么什么的成语
- 长傲什么什么的成语
- 长傲饰非
- 长兄为父
- 长兄什么什么的成语
- 长别人志气，灭自己威风
- 长别什么什么的成语
- 长发什么什么的成语
- 长发其祥
- 长吁什么什么的成语
- 长吁短叹
- 石笋（宋·华镇）
- 石笏洞（明·钟芳）
- 石符拓本（清·吴省钦）
- 石笼（元·王祯）
- 石筏山（近现代·沙曾达）
- 石筒峡（宋·阳枋）
- 石箭头歌（元末明初·谢应芳）
- 石篆诗（宋·欧阳修）
- 石经堂（宋·李石）
- 石经山（明·姚广孝）
- 石经春秋一代奇宝王氏为熙丰学废不用瑞安沈（宋·叶适）
- 石经殿（宋·李廌）
- 石经洞（明·冯有经）
- 石经洞（明·郑廷鹄）
- 石经老挽辞（宋·韦骧）
- 春香说
- 建筑设计常用规范条文速查手册
- 怪老头儿/中国当代儿童文学名家经典作品/心阅读文丛
- 那时候我还很小很小/中国当代儿童文学名家经典作品/心阅读文丛
- 蓝皮鼠大脸猫奇遇记/中国当代儿童文学名家经典作品/心阅读文丛
- 白马黑马/中国当代儿童文学名家经典作品/心阅读文丛
- 我们楼的小家伙/中国当代儿童文学名家经典作品/心阅读文丛
- 小巴掌童话/中国当代儿童文学名家经典作品/心阅读文丛
- 棉花糖女巫/中国当代儿童文学名家经典作品/心阅读文丛
- 城市与水--滨水城市空间规划设计/海绵城市设计系列丛书
- 孩子成长的关键期
- 亲历--我在新疆创业/我在新疆这些年丛书
- 不止设计共赢卓越(香港方黄建筑师事务所企业管理标准体系)(精)
- 旅游企业管理理论与实践研究/中国旅游智库学术研究文库
- 中国足球运动百余年发展史/中国近代体育专项史丛书