食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家烧大闸蟹的做法步骤
-
1大闸蟹清洗干净。 -
2五花肉剁成末。 -
3大闸蟹切对开。 -
4面粉放入盘子里，将大闸蟹的刀切面沾上面粉。 -
5热锅放油，将大闸蟹沾上面粉的一面放锅里煎至凝固，封住蟹肉蟹黄。 -
6煎好后待用。 -
7热锅放油烧热下姜蒜爆香，小肉末煸炒出油。 -
8放入大闸蟹，烹入料酒，生抽，再加入400毫升开水加盖闷烧2分钟，放入剩下的所有调料翻炒均匀即可。 -
9成品 -
10成品 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 西班牙浓情热巧克力
- 圣诞美食——法式热红酒
- 薯圆红糖姜汤
- 饺子皮春卷
- 一汤多用：【乌鸡蘑菇汤＆乌鸡蘑菇粥】
- 暖冬——手动式泡沫咖啡
- 原味奶酥饼干
- 朗姆葡萄酥
- 椰香酥饼
- 面包三文治
- 美味的熏干豆腐卷
- 戚风蛋糕
- 肉汁豆腐
- 西葫芦豆腐煲
- 【蛇来运转，富贵年菜】被称作是“水中的软黄金”——【蒜子烧鳗鱼】
- 椒香鸡翅
- 黄桃千层班戟
- 红豆沙
- 新奥尔良烤翅
- 彩蔬pasta
- 鲫鱼豆腐汤
- 自制消化饼干
- 糯米蛋包饭
- 黑珍珠蛋挞
- 纯手工电饭锅戚风蛋糕
- 什么什么钱财的成语
- 什么什么钳口的成语
- 什么什么钻头的成语
- 什么什么钻心的成语
- 什么什么钻懒的成语
- 什么什么钻核的成语
- 什么什么钻研的成语
- 什么什么钻营的成语
- 什么什么钿合的成语
- 什么什么铁券的成语
- 什么什么铁契的成语
- 什么什么铁尽的成语
- 什么什么铁意的成语
- 什么什么铁案的成语
- 什么什么铁甲的成语
- 久病（当代·程滨）
- 久苦春寒三月三日戏作俳体（宋末元初·方回）
- 久苦淫雨喜晴登聚奎楼有作（明·韩雍）
- 久误（当代·陈永正）
- 久辞典修郡乘乃辱友人以诗趣行因次韵答之（明·林大春）
- 久过重阳菊英粲然即事十首（宋末元初·方回）
- 久迟石香不来，忽然莅止，喜甚。谈宴之余，（清末民国初·方仁渊）
- 久长驿书事（宋·孔武仲）
- 久闻听庵兄说西湖山水今乃见之感赋（清·张印）
- 久闻徐朝文讣见胡献臣始信（明·邵宝）
- 久阴初晴奉陪宫使枢密观梅（宋·范冲）
- 久阴忽晴作诗寄秬秸时二子沿干在阳翟镇（宋·张耒）
- 久阴芍药不开望垄有感（明·温纯）
- 久阴闻督邮至县奉简蹈元（宋·李弥逊）
- 久阴（宋·刘敞）
- 血荐轩辕(珍藏本中国当代历史纪实)
- 重大决策幕后(珍藏本中国当代历史纪实)
- 文明的滥觞(从人类起源到最初的伟大帝国全彩图文本)/图说世界
- 机电一体化技术(高职高专系列规划教材)
- 网络营销(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 拿来就用的职场升迁心理学
- 轩辕剑之天之痕(上)
- 洗手间里的主权
- 提早六小时下班的高效工作术(超级时间整理术)
- 民国衣冠--风雨中研院
- 拿来就用的顾客操纵心理学
- 拿来就用的情绪控制心理学
- 神啦万能的需求心理学
- 杀鹌鹑的少女
- 自信(最有效的正能量)