食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒饭的做法步骤
-
1把材料洗净 -
2全部材料切丁 -
3先用花生油爆香洋葱 -
4然后加入香肠爆香 -
5加入牛肉丁快速翻炒，放少许盐，五成熟即出锅 -
6锅里不放油，直接干炒米饭至松软 -
7直接放入莴笋粒炒出香味，然后放少许盐 -
8把刚才的牛肉全部倒入翻炒 -
9最后放入莴笋叶翻炒几下即可装盘 -
10因为爆香牛肉时放了油，所以炒饭过程都不再用放油！这样炒出的饭不会油腻，米粒松软而且香味浓郁！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
米饭
午餐
晚餐
- 五花肉炒瓠子
- 自制泡芙
- 凉拌莴笋丝
- 莴笋叶香菜蛋汤
- 蒜香八宝菜
- 鸡骨龙骨炖金线莲
- 土豆洋葱焖鸡
- 香菇干贝肉包
- 猪手焖冬笋
- 生蚝鸡煲
- 黄金鱿鱼圈
- 拌鱼腥草
- 烤蒜香抱子甘蓝
- 秋葵煎鸡蛋
- 杂粮馍馍
- 自做胡辣汤
- 自制麻薯
- 四黑豆浆
- 咸香蓬松香肠卷
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- 芝士饭团
- 蒲公英馅饼
- 清炒青萝卜
- 凉拌莲花白
- 丝瓜炒牛肉
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