“此菜咸香酸甜，口味极美。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
南煎豆腐的做法步骤
-
1将豆腐切成长方形的薄片装入盘中待用。 -
2将豆腐放入平底锅中，小火煎至两面呈金黄色时。 -
3铲出装入盘中待用。 -
4原锅留少许底油，用葱姜蒜爆锅。 -
5添入鲜汤，放入豆腐，加入精盐，味精，白糖和醋。 -
6改成小火煨至汤汁将尽时。 -
7起锅装盘即可。 -
8起锅装入盘中即可。
所属分类：
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- 丝瓜炒豆腐皮
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- 番茄鸡蛋瘦肉面
- 街边小土豆
- 家常饭面条
- 辣椒炒蛋
- 白萝卜牛肉汤
- 蒜香海带丝
- 小白菜素馅包子
- 酱香意面
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- 夕月十首 亚、终献用《文安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 夕月十首 升殿用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 夕月十首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 夕月十首 奠玉币用《嘉安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 夕月十首 送神用《理安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 夕月十首 酌献用《嘉安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 夕月十首 降神用《高安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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