食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末鸡蛋煮豆腐的做法步骤
-
1把猪肉洗净剁碎。 -
2把鸡蛋磕入碗中打散。 -
3豆腐切小块。 -
4碗中放入一小勺淀粉，加水调成水淀粉。 -
5锅中放油烧热，放入鸡蛋炒散盛起备用。 -
6锅中放油，放入肉末炒散变色。 -
7放入一点点酱油炒上色。 -
8放入适量的水。 -
9放入一点蚝油煮开。 -
10放入豆腐。 -
11放入鸡蛋煮一分钟。 -
12放入一点胡椒粉。 -
13放入盐调味。 -
14放入白糖。 -
15淋入欠汁，关火。 -
16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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