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诗文
胡萝卜炒肉丝
释义
“很简单营养好专治各种不爱吃维生素”
食材明细
主料
胡萝卜
一根
肉丝
100g
辅料
酱油
2匙
蚝油
1匙
盐
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1
将肉洗净切成肉丝,放入葱姜蒜以及淀粉蛋清料酒,盐,生抽调味,腌制十五分钟
2
将胡萝卜去皮切成丝放一边备用
3
取锅热后加入适量油,加入腌制好的肉丝翻炒至肉泛白后加入切好的胡萝卜丝翻炒,加入适量耗油,盐,糖,水盖上盖2分钟后出锅
4
最后就是成品出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/2/17 20:54:43