食材明细
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- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏仁小面包的做法步骤
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1一个程序后加入黄油和盐继续搅拌。 -
2揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。 -
3揉圆盖上保鲜袋一次发酵。 -
4发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩（或轻微回缩）不塌陷即可（塌陷就是发过了） -
5按压排气分割滚圆。 -
6放入烤二次发酵。 -
7刷蛋液撒芝麻和杏仁片。 -
8放入提前预热的烤箱150℃下层25分钟（温度时间仅供参考） -
9出炉晾至手温密封保存。 -
10拉丝的面包。 -
11来吃！
使用的厨具：面包机、电烤箱
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