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诗文	糖醋排骨
释义	食材明细 主料 排骨 300g 辅料 糖 适量 醋 适量 番茄酱 适量 酸甜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 糖醋排骨的做法步骤 1 将排骨砍成小块，放入盆中，到入料酒，淹渍，20分钟 2 锅中倒入油，待油7成热时倒入排骨，炸至变熟，捞出排骨 3 锅中留少许油，下白糖炒变色下番茄酱在下排骨，再加入开水没过排骨，20分钟起锅点醋 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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