食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荠菜盒子的做法步骤
-
1荠菜洗干净，晾晾水 -
2切碎 -
3粉丝泡软，切碎 -
4鸡蛋加油炒好，直接用锅铲铲碎 -
5辣椒，葱，姜，切好，葱忘记拍图了， -
6豆腐也忘记拍图了，把切好的材料放入炒鸡蛋的锅中 -
7加入，盐3勺，鸡精2勺，十三香2勺，勺子用的是我家宝宝吃饭的小勺子，再加食用油两大勺 -
8面粉加入水先拌成面碎，再和成面团，盖上布，醒30分钟 -
9醒好的面团分成两份，揉成光滑的面团 -
10面团揉成长条，切成一块块的小剂子 -
11擀薄 -
12放上菜，摊匀，只摊一半 -
13把另一半没有放菜的面盖上，边摁实 -
14放入电饼档，加热，熟了就可以开吃啦
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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- 【天津】荷塘小炒
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- 【东北】咸蛋黄炒饭
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