食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荠菜盒子的做法步骤
-
1荠菜洗干净，晾晾水 -
2切碎 -
3粉丝泡软，切碎 -
4鸡蛋加油炒好，直接用锅铲铲碎 -
5辣椒，葱，姜，切好，葱忘记拍图了， -
6豆腐也忘记拍图了，把切好的材料放入炒鸡蛋的锅中 -
7加入，盐3勺，鸡精2勺，十三香2勺，勺子用的是我家宝宝吃饭的小勺子，再加食用油两大勺 -
8面粉加入水先拌成面碎，再和成面团，盖上布，醒30分钟 -
9醒好的面团分成两份，揉成光滑的面团 -
10面团揉成长条，切成一块块的小剂子 -
11擀薄 -
12放上菜，摊匀，只摊一半 -
13把另一半没有放菜的面盖上，边摁实 -
14放入电饼档，加热，熟了就可以开吃啦
使用的厨具：电饼铛
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- 剁椒鸡丁
- 番茄鲫鱼汤
- 杂果沙拉
- 柳叶包子
- 鱼香茄子
- 小鸡炖蘑菇
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- 月下笛 秋雾（清·杜贵墀）
- 月下笛 立秋日有寄（当代·陈永正）
- 月下笛 索居荒村，风雨如晦，迟梅不发，谱（清·庄棫）
- 月下笛 紫帆以此调题余词卷，仍用玉田原韵（清末民国初·易顺鼎）
- 月下笛 紫帆结想西湖，填此词见示，余亦柳（清末民国初·易顺鼎）
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