食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
农家小炒肉的做法步骤
-
1准备五花肉一块 -
2然后切成薄片 -
3锅中烧水，水开后加入两勺料酒放入五花肉焯两分钟捞出（个人感觉绰过水的肉去腥更彻底炒时也好炒些，嫌麻烦的可省略此步骤） -
4切些葱姜蒜片（量大些）青红美人椒切斜片 -
5适量的香菜去叶只留杆切段 -
6热锅凉油放入肉片小火先煎下肉片，煎出肉片一部分油脂吃的时候不会腻 -
7然后放入葱姜蒜末炒香 -
8然后调入一点老抽上色，两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺鸡粉，半勺辣鲜露，半勺糖，一点胡椒粉一点盐炒匀。（辣鲜露没有可不放） -
9然后放入青红美人椒炒至断生即可 -
10最后加入香菜段翻几下出锅 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
- 啤酒魔芋豆腐炖鸡
- 小白也会做的懒人中餐
- 军屯锅盔
- 烤鱿鱼须
- 酱炒墨鱼仔
- 家常胡萝卜
- 小熊芝麻馅包子
- 凉拌秋葵
- 瘦肉炒面
- 宫保豆腐
- 三明治
- 肉丝炒蒜黄
- 五香茶叶蛋
- 自制草莓酱
- 北海道戚风杯子蛋糕
- 萝卜排骨汤
- 自制番茄酱(简易版)
- 香浓日式蛋包饭
- 笋干炒肉
- 莲藕紫甘蓝
- 御寒美食之粘豆包
- 韩式烤肉
- 煮饺子
- 嫩煎栗米帆立贝
- 酱香鸡翅鸡脖
- 一什么纳什么的成语
- 一什么纵什么的成语
- 一什么线什么的成语
- 一什么缓什么的成语
- 一什么置什么的成语
- 一什么老什么的成语
- 一什么而什么的成语
- 一什么耕什么的成语
- 一什么耳什么的成语
- 一什么胜什么的成语
- 一什么胡什么的成语
- 一什么脑什么的成语
- 一什么自什么的成语
- 一什么至什么的成语
- 一什么舍什么的成语
- 送方与义赴资阳得读字丙辰斋居作（明·顾清）
- 送方世五归白下（明·释今无）
- 送方东园（元末明初·张羽）
- 送方丰之秀才归福唐（宋·吕本中）
- 送方书记兼简府主（宋·叶适）
- 送方二敬之北游（明·吴世忠）
- 送方云秀才下第（宋·梅尧臣）
- 送方介卿还南都（明·黄仲昭）
- 送方以亨还吴兴三首（明·杨基）
- 送方以愚编修之嘉兴推官（元·乃贤）
- 送方仲和信州学正二首（宋末元初·方回）
- 送方仲玉还莆（明·李云龙）
- 送方仲荀（宋·释简长）
- 送方众甫备兵永平三首（明·董其昌）
- 送方伯书游北雍（明·佘翔）
- 镜子书新编经典童话绘本系列(共10册)(精)
- 数字化转型关键技术/数字化转型系列
- 中国动画史(第2版)
- 大师的侧影(从轴心时代的李耳到科技社会的李约瑟)/悦读科学丛书
- 花小烙漫画科普(很冷很冷的动物冷知识)
- 银汤匙
- 灭火救援典型战例分析
- 职业生涯规划与管理(21世纪应用型人才培养规划教材)/人力资源管理系列
- 土壤和地下水修复(原理实践和可持续性)
- 管理沟通(第4版新时代经济管理特色教材)
- 虚拟货币及其政策法律规制
- 考古中国(文化遗产)
- 中国松毛虫寄生蜂志
- 绝缘管母接头热点温度反演方法与应用/电磁工程计算丛书
- 中国汉字/了不起的中国