食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉面皮的做法步骤
-
1第一步和面，这和面最关键，和的面有没有嚼劲就看这一步，我和面时候加了点盐，水不要太多，太湿了就不滑口，没嚼劲，干一点比较好，和面程度最好是和好面团后不粘手，然后醒一个小时左右。 -
2把醒好的面擀成薄的面饼。把面片擀好后切成条状再醒10分钟左右。 -
3炒牛肉末油汤，我放了姜，蒜，辣椒，胡椒粉腌制10分钟，下锅炒至变色，倒入，酒，生抽，老抽煮开 -
4把面皮放入烧开的水里煮捞出 -
5倒入牛肉末汤汁，然后洒上葱花和香菜。? -
6用辣椒和麻椒炝锅，泼到葱花香菜上发出哧哧的声音，倒入醋搅拌均匀即可。 -
7牛肉面皮做好了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 暖心记忆——腊味煲仔饭
- 猪肉茴香馅饺子
- 自制豆沙包
- 卤水大肠
- 七彩炒饭
- 鱼肉酿青椒
- 【桃李厨艺】终于找到南瓜最好吃的方法——南瓜八宝饭，这样吃三个月，腰围绝对小一圈！
- 葱爆大头菜
- 土豆风琴培根?
- 奶香红枣小馒头
- 培根火腿薄底披萨
- 可露丽Cannelés
- 简单的柠檬果冻
- 奶酪包
- 椒盐虾
- 猪肉豆角锅贴
- 酸辣土豆丝
- 百合银耳梨子羹
- 岐山臊子面（附关于香料配方、酸汤制法与技术要点详解）
- 香甜豌豆糕
- 洋葱肥羊盖饭
- 凉拌松花蛋
- 酒煮青蟹
- 简易版酱猪骨
- 干煸豆角
- enzymatic
- enzyme
- eolian
- eon
- eosin
- eosine
- EP
- EPA
- epaulet
- epaulette
- epee
- epergne
- ephedra
- ephedrine
- ephemera
- 祷雨中岳有应赋此以答神贶（明·李昌祺）
- 祷雨于保福寺是日大雨至（宋·袁说友）
- 祷雨作（宋·高定子）
- 祷雨凤凰山二首（宋·陈造）
- 祷雨呈县主丁彦诚（明·陈献章）
- 祷雨和太守黄后溪韵（明·钟芳）
- 祷雨宿九曲池上三首（宋·晁补之）
- 祷雨应时喜而联句（宋·张继先）
- 祷雨应时喜而联句（宋·石元规）
- 祷雨张龙公，既应，刘景文有诗，次韵（宋·苏轼）
- 祷雨志感一首（明·顾璘）
- 祷雨恒岳五月一日发真定途中有怀（明·倪谦）
- 祷雨恒岳甘澍应期喜而有作（明·倪谦）
- 祷雨报恩因到翟园四首（宋·杨万里）
- 祷雨晓出神乐观（明·严嵩）
- 2022金融专业知识和实务(初级)全真模拟测试 2021
- 行政职业能力测验 历年真题汇编详解 2019中公版
- 工商管理专业知识和实务(中级)重点难点详解 2022
- 家长满意度与学前教育质量评价
- 2022财政税收专业知识和实务(中级)全真模拟测试 2021
- 2022知识产权专业知识和实务(中级)全真模拟测试 2021
- 顶上英语 雅思词汇终结者
- 最新党务公文写作一点通 修订版
- 决战行测5000题(言语理解与表达)(全2册)
- 职业能力倾向测验 历年真题精解
- (中公版2019)广东公务员考试行测新思维真题详解
- (中公版2020)一本通:广东省乡镇公务员录用考试专用教材
- 如何创作炫人耳目的对话
- 四川省"三支一扶"选拔招募考试辅导用书 历年真题精解与全真模拟试卷
- 人力资源管理专业知识和实务(中级) 2022