食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉面皮的做法步骤
-
1第一步和面，这和面最关键，和的面有没有嚼劲就看这一步，我和面时候加了点盐，水不要太多，太湿了就不滑口，没嚼劲，干一点比较好，和面程度最好是和好面团后不粘手，然后醒一个小时左右。 -
2把醒好的面擀成薄的面饼。把面片擀好后切成条状再醒10分钟左右。 -
3炒牛肉末油汤，我放了姜，蒜，辣椒，胡椒粉腌制10分钟，下锅炒至变色，倒入，酒，生抽，老抽煮开 -
4把面皮放入烧开的水里煮捞出 -
5倒入牛肉末汤汁，然后洒上葱花和香菜。? -
6用辣椒和麻椒炝锅，泼到葱花香菜上发出哧哧的声音，倒入醋搅拌均匀即可。 -
7牛肉面皮做好了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 蘑菇培根披萨
- 紫薯奶酪球
- 糖渍金桔
- 橙皮糖饼干
- 椰香南瓜紫薯糯米糍
- 香橙蛋糕卷
- 红烧武昌鱼
- 五花肉炒慈姑
- 玫瑰花饼
- 白莲花
- 家乡特色风味的腊肉炒豆丝
- 水果吐司卷
- 包菜肉卷
- 诗礼银杏
- 虫草花山药乌鸡汤
- 腐乳火腿炒饭
- 鸡蛋豆腐丁炒饭
- 肉丸馄炖汤
- 香甜玉米饭
- 油咖喱拌面
- 豆浆
- 橙香猪蹄
- 白菜帮子
- 大米豆浆
- 豆豉排骨
- 鸟覆危巢
- 鸟语什么什么的成语
- 鸟语花香
- 鸟迹什么什么的成语
- 鸟迹虫丝
- 鸟道什么什么的成语
- 鸟道羊肠
- 鸟钞什么什么的成语
- 鸟钞求饱
- 鸟集什么什么的成语
- 鸟集鳞萃
- 鸟面什么什么的成语
- 鸟面鹄形
- 鸟革什么什么的成语
- 鸟革翚飞
- 古北口（清·高其倬）
- 古北口（金·赵秉文）
- 古北杂诗（清·陈景元）
- 古北桥成志喜（明·戚继光）
- 古华以桃核石索题石为阮湘圃封公所贻（清·汪大经）
- 古华林苑（宋·马之纯）
- 古南苑（宋·杨备）
- 古南苑（宋·马之纯）
- 古博岭（宋·姚宽）
- 古博异辩游（汉·两汉乐府）
- 古台吟（明·黄淳）
- 古史宫词（近现代·金天羽）
- 古咄唶歌（汉·两汉乐府）
- 古咄唶歌（清·李锴）
- 古器图赞（宋·刘跂）
- 整合集训口算速算天天练(3上北师大课标版进阶版)
- 水下机器人视景仿真开发与应用
- 内经选读(第2版供中医学专业用高等中医药院校创新教材)
- 高中数学竞赛选讲(纪念MM教育方式贯彻三十周年)
- 企业员工安全生产应急知识读本
- 小学语文主题阅读周计划(5年级最新修订)
- 三好生同步作文(5上双色版)
- 采选概论(高等教育十三五规划教材)
- 物理(第5次修订)/初高中衔接教材
- 南雅集(第1卷)
- 四年级数学(上R同步作业类最新修订)/黄冈小状元达标卷
- 全图解速学五笔打字与拼音输入/巧学活用
- 华林禅寺五百罗汉雕像(精)
- 船舶驾引人员防控新冠肺炎英语手册(英汉对照)
- 线性代数(普通高等学校十三五数字化建设规划教材)