食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣汤的做法步骤
-
1豆腐先切片 -
2再切丝，泡在水里 -
3香菇切丝 -
4木耳切丝 -
5锅中少许油，加一点料酒，小火煸炒香菇 -
6加高汤，下入木耳丝，豆腐丝。烧开后，加盐，鸡精，生抽，老抽。烧开煮几分钟 -
7碗里放葱花，香油，醋和白胡椒粉搅拌均匀 -
8水淀粉，分三次加入汤中，使食材悬浮在汤中，烧开表面冒大泡，分散着下入鸡蛋液 -
9将汤倒入碗中，用勺子搅拌均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
学生
- 巧克力蛋卷
- 【辽宁】回锅藕片
- 【辽宁】东北韩式辣白菜
- 【四川】韭菜香干炒肉片
- 【四川】木耳炒鸡蛋
- 【自贡】白萝卜炖牛肉
- 风干肠
- 辣口花蛤
- 香蕉派
- 【辽宁】花生酱皮蛋豆腐
- 旺仔芝士小馒头
- 零失败的酥皮泡芙
- 荷兰豆炒腊肠
- 【东北】健康无油炸茄盒
- 【四川】焖豆腐
- 【河北】黄玫瑰馒头~阿胶枣南瓜玉米蜜枣玫瑰馒头
- 波点蛋糕卷
- 【天津】中国结馒头
- 【上海】酸甜萝卜花
- 【天津】紫薯发糕
- 油焖茭白
- 【天津】桃胶水果捞
- 【温州】淡卤墨鱼豆干
- 咖啡饼干 德普烘焙实验室
- 【浙江】五彩西兰花沙拉
- 震什么陵什么的成语
- 震什么骇什么的成语
- 震古什么什么的成语
- 震古烁今
- 震古铄今
- 震天什么什么的成语
- 震天动地
- 震天撼地
- 震天铄地
- 震天骇地
- 震慑人心
- 震慑什么什么的成语
- 震撼人心
- 震撼什么什么的成语
- 震撼寰宇
- 金谷步障歌（元末明初·杨维桢）
- 金谷聚（南北朝·谢朓）
- 金谷行（金末元初·杨奂）
- 金谷览古（唐·徐凝）
- 金谷诗（魏晋·杜育）
- 金谷谶（清·洪亮吉）
- 金谷集作诗（魏晋·潘岳）
- 金谷（唐·汪遵）
- 金谷（明·何荆玉）
- 金谷（清·徐乾学）
- 金贞祐省差铜印歌（清·蒋超伯）
- 金贞祐铜印歌（清·锡缜）
- 金贤良（宋·薛师石）
- 金赤莲姜日千沈慎言朱端士尔登招饮燕山客舍（清·杨宾）
- 金蹄（宋·楼钥）
- 临沂方言志/山东方言志丛书
- 优化设计方法(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 全球化与本土化--东南亚华文教育发展策略研究/厦门大学海外教育学院海外华文教育研究系列
- 易章句导读/历代易学名著整理与研究丛书
- 概率论与数理统计(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 汉英日消防技术词典(精)
- 机械制图(附习题集高等职业教育教材)
- 物理新课程探索与交流
- 高等数学(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 郯城方言志/山东方言志丛书
- 门外谈兵
- 机械制图与计算机绘图(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 汽车发动机燃料系维修(高职高专汽车运用技术实训指导书)
- 马来西亚华人与马来人经济地位变化比较研究(1957-2005)/东南亚与华侨华人研究系列/厦门大学东南亚研究中心系列丛书
- Internet医学信息检索