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诗文
鸡米花
释义
食材明细
主料
鸡脯肉
300g
鸡蛋
2个
辅料
面包糠
150g
盐
1勺
料酒
2匙
淀粉
70g
花椒粉
少许
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡米花的做法步骤
1
鸡脯肉洗净切块,放入盐
2
放入料酒
3
放入花椒粉,腌制十分钟。
4
准备好面包糠,淀粉,鸡蛋打成蛋液
5
将鸡脯肉块均匀的沾上淀粉
6
在蛋液中滚一圈
7
裹匀面包糠,放入热油锅内炸至金黄色即可。
8
外酥里嫩,很好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 夜宵 学生
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更新时间:2026/3/29 7:20:38