食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
芝麻小酥饼的做法步骤
-
1准备好原料和需要的份量 -
2在小锅里倒入60克的食用油 -
3中火加热食用油，不用沸腾，关火放凉 -
4低筋面粉和泡打粉混合均匀 -
5把面粉过筛一下 -
6在面粉里加入白砂糖 -
7把面粉和白砂糖混合均匀 -
8面粉里加入鸡蛋 -
9再加入烧热放凉的食用油 -
10把面团揉到没有干粉的状态 -
11把面团分成硬币大小的小球 -
12把面团沾湿裹上白芝麻 -
13所有的面团沾上芝麻以后放到学厨的烤盘里 -
14烤盘放入预热好的烤箱中层 -
15烤箱上火180度，下火180度烤20分钟 -
16芝麻小酥饼烤熟后取出放凉
小窍门
1.配方中的糖建议改成糖粉
2.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整
3.如果没有烤箱，可以用油锅炸
2.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整
3.如果没有烤箱，可以用油锅炸
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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烘焙
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