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诗文 蛋炒饭
释义
蛋炒饭的做法

食材明细

主料
  • 米饭 适量
  • 青瓜 适量
  • 火腿肠 适量
  • 土鸡蛋 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 黑椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋炒饭的做法步骤

  • 蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    所用材料：米饭。
  • 蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
  • 蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。
  • 蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。
  • 蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。
  • 蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
  • 蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    往里加火腿丁跟青瓜丁。
  • 蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀。
  • 蛋炒饭的做法步骤：9
    9
    再往里加点盐、黑胡椒粉。
  • 蛋炒饭的做法步骤：10
    10
    再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   儿童   早餐  
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更新时间：2025/12/31 20:04:04