食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1所用材料：米饭。 -
2青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。 -
3青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。 -
4鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。 -
5锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。 -
6用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。 -
7往里加火腿丁跟青瓜丁。 -
8翻炒均匀。 -
9再往里加点盐、黑胡椒粉。 -
10再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。
使用的厨具：炒锅
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