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诗文 芝麻千层饼
释义
芝麻千层饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500G
  • 水 300G
  • 酵母 4G
辅料
  • 油酥面粉 半小碗
  • 油酥油 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芝麻千层饼的做法步骤

  • 芝麻千层饼的做法步骤：1
    1
    面粉半小碗。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：2
    2
    油锅放加热。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：3
    3
    有倒入小碗里，迅速搅拌，使油和面粉充分融合。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：4
    4
    面粉水和酵母融合，室温23℃，发酵半小时。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：5
    5
    面擀成片。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：6
    6
    上面撒油酥，涂抹均匀。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：7
    7
    散上芝麻。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：8
    8
    从一遍卷起。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：9
    9
    卷成卷。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：10
    10
    用刀切一段一段单位。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：11
    11
    按扁。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：12
    12
    锅中加油，小火煎。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：13
    13
    两面金黄即可。
  • 芝麻千层饼的做法步骤：14
    14
    出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/5/5 11:13:13