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诗文
蛋花米酒汤圆
释义
“表嫂自己酿的米酒,变着花样吃。”
食材明细
主料
米酒
1碗
糯米粉
80g
鸡蛋
1个
冰糖
1块
辅料
冰糖桔
2个
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋花米酒汤圆的做法步骤
1
准备好的食材。
2
表嫂自己酿的米酒。
3
糯米粉分次的加入水。
4
合成不沾手的面团即可。
5
砂锅里水烧开,把糯米面团搓成一个个小丸子放入。
6
加入冰糖。
7
用勺子搅动下以免粘连。
8
丸子煮熟浮出水面。
9
把鸡蛋液淋入,一边淋一边用勺子或筷子搅动。
10
加入米酒。
11
加入剥好的冰糖桔即可。
12
美美哒拍照。
13
来一碗吧??
使用的厨具:砂锅
所属分类: 小吃 家常菜 老人 元宵节
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更新时间:2026/1/15 8:45:43