食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱香肉丝的做法步骤
-
1材料。 -
2姜蒜辣椒切末，瘦肉切丝放入一个大碗中加入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。 -
3胡萝卜，黄瓜洗净切丝。 -
4取一张千张皮铺开，在一头放好胡萝卜黄瓜丝。 -
5卷起来（一定要紧紧一点哦），斜切成块。 -
6码入盘中。 -
7锅烧热放入适量食用油，烧至八成热，放入肉丝迅速滑散。 -
8炒至肉丝微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味儿。 -
9调入两大勺蚝油，一勺生抽，一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。 -
10盛入盘中。 -
11颜色非常的漂亮！又符合爱吃辣的我！ -
12老公说这样吃肉丝特棒！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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