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诗文 章鱼饺子
释义
章鱼饺子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉糜 适量
  • 章鱼腿 适量
  • 韭菜 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 食盐 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

章鱼饺子的做法步骤

  • 章鱼饺子的做法步骤：1
    1
    章鱼腿洗净
  • 章鱼饺子的做法步骤：2
    2
    切丁
  • 章鱼饺子的做法步骤：3
    3
    姜切末
  • 章鱼饺子的做法步骤：4
    4
    肉糜章鱼丁和姜末放容器内，加适量食盐，生抽，食用油，鸡精，搅拌均匀，静置入味
  • 章鱼饺子的做法步骤：5
    5
    韭菜摘洗干净，切末
  • 章鱼饺子的做法步骤：6
    6
    要包饺子的时候，再放入韭菜末，搅拌均匀
  • 章鱼饺子的做法步骤：7
    7
    面团是提前揉好的。面粉里放一个鸡蛋，一点点食盐，放适量清水，揉成较柔软的面团，放一边醒，一两个小时最好。这样的面柔软而且筋道。
  • 章鱼饺子的做法步骤：8
    8
    擀面片，包饺子，嘿嘿，一个人，拍照不方便嘛，步骤省略。
  • 章鱼饺子的做法步骤：9
    9
    锅里放清水，宽一点，饺子不容易破肚
  • 章鱼饺子的做法步骤：10
    10
    韭菜海鲜饺子，三开三滚就好了
  • 章鱼饺子的做法步骤：11
    11
    胃不好的，火候稍微大一点。胃好的，火候嫩些，韭菜颜色更鲜亮。
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/4/13 8:15:47