食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐酿的做法步骤
-
1北豆腐改到切成菱形后掏空 -
2肉末加入盐.生抽.老抽.耗油.葱末.姜末.料酒.淀粉.搅拌均匀备用 -
3取一个小碗，加入生抽.老抽.耗油.盐.适量水调成汁 -
4把肉末塞入豆腐中，填满 -
5锅烧热.加入适量食用油烧热后放入豆腐煎（先煎有肉的那面） -
6煎好后再翻面煎另外一面 -
7倒入事先调好的汁大火烧开后转小火慢煮 -
8煮好后起锅转盘即可
小窍门
煎豆腐的时候可以用筷子或者勺子翻面，防止豆腐破散
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 帽子面包
- 番茄牛腩粉
- 腊味萝卜糕
- 麻辣烫
- 紫心地瓜面包
- 墨西哥卷饼
- 豉汁蒸排骨
- 红薯饼金典做法（烤箱烤红薯饼）
- 凉拌芥菜丝
- 糖醋鲳鱼
- 什锦蟹味菇
- 双皮奶
- 西兰花拌木耳
- 蒜油扁豆丝
- 豌豆黄
- 汤种酥粒面包
- 香橙戚风蛋糕
- 南瓜绣球包
- 奥尔良烤鸡翅
- 蒸马蹄（荸荠）肉丸子
- 脆肠玉米披萨
- 蒜香水蒸蛋
- 韭菜猪肉饺子（煎饺）
- 抹茶花纹戚风蛋糕
- 花朵饼干
- fibular
- FICA
- fiche
- fichu
- fickle
- fickleness
- fiction
- fictional
- fictionalisation
- fictionalise
- fictionalization
- fictionalize
- fictionalized
- fictitious
- fictive
- 与梁思立谭永明饮韦纯显宅（明·叶春及）
- 与梁指挥饮烧酒（明·李时勉）
- 与梁文冠（明·陈献章）
- 与梁文桂乞酒（明末清初·王邦畿）
- 与梁邦彦对雪饮酒禁体（元·黄玠）
- 与梅秀才游安师池亭赋诗（宋·彭汝砺）
- 与梅花三首（当代·崔荣江）
- 与梓方三首选二（近现代·王浩）
- 与梦得偶同到敦诗宅感而题壁（唐·白居易）
- 与梦得同登栖灵塔（唐·白居易）
- 与梦得沽酒闲饮且约后期（唐·白居易）
- 与梦石分岁（宋·释慧空）
- 与梦立行入长安虚（宋·邹浩）
- 与梧守谢荩衷二首（明·林熙春）
- 与梧州刘中丞（唐·李涉）
- 手绘意(产品手绘效果图表现技法)
- 图说古文(先秦部分)
- 开拓者的足迹--卿希泰先生八十寿辰纪念文集(精)
- 管蠡斋文丛/西华大学人文学院文津学术丛书
- 唐宋文学论稿/西华大学人文学院文津学术丛书
- 文史蠡测/西华大学人文学院文津学术丛书
- 杨慎研究(以文字为中心)
- 老子学刊(第1辑)
- 巴蜀商道/巴蜀文化走进千家万户丛书
- 道教与明清文学(精)/宗教与社会研究丛书
- 中国盐业史学术研究一百年/中国盐文化研究丛书
- 郭沫若诗歌研究/西华大学人文学院文津学术丛书
- 宋代成都府政研究/西华大学人文学院文津学术丛书
- 汶川县年鉴(2005-2008)(精)
- 中国实用矿山地质学(上)