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泰式鸡肉菠菜沙拉的做法步骤
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1鸡胸肉洗净擦干水分； -
2番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里，蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀； -
3酱汁分两半；一半刷在鸡肉上； -
4烤箱预热，中层上下火200度，放入鸡肉烤50分钟； -
5沙拉蔬菜； -
6豆芽洗净在开水焯一下断生； -
7焯好的豆芽放大碗里，菠菜洗净；洋葱切丝，红椒切丝都放碗里； -
8烤好的鸡肉稍晾凉； -
9剩下的一半酱汁加适量花生油，倒入沙拉蔬菜中拌匀； -
10拌好的沙拉放盘中，鸡肉切薄片摆放在沙拉上即可。
使用的厨具：电烤箱
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