食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒜蓉猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄提前焯水，加入八角、桂皮、生姜、食盐于高压锅中煮烂，然后用筷子拣出来备用。 -
2点火，放入猪油。 -
3等肉热，油化开，加入蒜末和剁椒，倒入酱油蚝油爆香。 -
4下猪蹄，翻炒。这里不需要再放食盐，因为事先炖猪蹄时，加入了食盐，已入味。还有:剁椒含有盐分，注意不要放咸了。 -
5继续翻炒。 -
6成品！
小窍门
1、猪蹄提前炖烂，现在只需要加入剁椒和蒜蓉爆香就行。2、炖猪蹄时已经加入了少量盐，剁椒和酱油、蚝油都含有盐分，所以不需要再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 黑米椰奶棒冰
- 蒜香凤虾
- 简单2步打造夜市经典小吃——铁板鱿鱼
- 黑麦面包
- 简约不简单，给妈妈的爱——木瓜炖雪蛤
- 混搭有理——培根鱿鱼小炒
- 比肉还好吃的素菜——韩酱酥茄条
- 简单宵夜——鱼丸粉丝汤
- 凉拌苤蓝
- 宫廷核桃酪
- 【轻松过苦夏】绿豆冰激凌
- 十分野性的馅饼——柳蒿芽小馅饼
- 肉末橄榄四季豆
- 舌尖上的家乡(野菜篇）——猴腿菜炒肉丝（附肉丝滑嫩秘诀）
- 荠菜煎饼
- 夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿
- 木耳干豆腐炒肉丝
- 酱香田螺肉
- 干煸四季豆
- 意面肉酱
- 懒人煎饺
- 豆浆渣鸡蛋饼
- 皮蛋瘦肉面
- 红酒乡村排骨
- 蒜香糖醋里脊
- return journey
- return key
- return of investment
- return on assets
- return on capital employed
- return on investment
- return on sales
- returns policy
- return the favour
- return ticket
- return to work
- return to zero
- reuben sandwich
- reuben singh
- reuben wu
- 游智门寺（宋·张弋）
- 游暖泉精舍（唐·喻凫）
- 游暹罗佛寺（清末民国初·许南英）
- 游曲水园和景仁（宋·韩维）
- 游曲江分韵得月字（宋·姚勉）
- 游曲阜孔庙二首（当代·陈振家）
- 游曲阜孔府二首（当代·陈振家）
- 游曲阜孔林二首（当代·陈振家）
- 游曹园（宋·赵汝燧）
- 游曹山（宋·邹极）
- 游曹溪与任崧翰宪使作（明·释今无）
- 游曹溪六祖寺（宋·区仕衡）
- 游曾公岩（宋·刘谊）
- 游曾无愠园可赋者十馀处其大莫如乐山次莫如（宋·曾丰）
- 游曾无愠园可赋者十馀处其大莫如乐山次莫如（宋·曾丰）
- 煤系致密砂岩润湿性的地质控制作用
- 民办高校应用型人才培养研究
- 陕西省煤炭资源潜力评价
- 长江歌
- 公共图书馆建设标准 建标108-2008
- 吴镇传世绘画赏析
- 精益制造与管理
- 日本语能力测试N3考前总复习
- 数字文明时代的全民数字素养
- 数据结构与算法
- 审计学原理与实务(第3版修订本)
- 音乐治疗临床应用和案例
- 中华人民共和国安全生产法
- 高校体育训练与健康教育研究
- 茶经