食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒜蓉猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄提前焯水，加入八角、桂皮、生姜、食盐于高压锅中煮烂，然后用筷子拣出来备用。 -
2点火，放入猪油。 -
3等肉热，油化开，加入蒜末和剁椒，倒入酱油蚝油爆香。 -
4下猪蹄，翻炒。这里不需要再放食盐，因为事先炖猪蹄时，加入了食盐，已入味。还有:剁椒含有盐分，注意不要放咸了。 -
5继续翻炒。 -
6成品！
小窍门
1、猪蹄提前炖烂，现在只需要加入剁椒和蒜蓉爆香就行。2、炖猪蹄时已经加入了少量盐，剁椒和酱油、蚝油都含有盐分，所以不需要再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 炸香蕉派
- 盐水肘子
- 茄汁大虾
- 火麻仁肉末炒笋尖
- 陈皮蜂蜜百香果汁
- 酸辣白菜
- 蒜苗炒腊鸡腿
- 香菜炒羊肝
- 奶炖鸡腿
- 蒜蓉粉丝蒸白菜心
- 饮品豆乳奶茶做法
- 南瓜柳叶面
- 电饭锅鸡腿
- 鸡汁锅塌豆腐
- 海参双龙羹
- 蚝油洋葱肥牛
- 酸辣小肠汤
- 银耳苹果汤
- 水煮羊肉
- 蒜苔炒牛肉
- 土豆炖海带
- 红烧玉子豆腐
- 玉米面发面饼
- 超级简单的花环吐司小蛋糕
- 奶枣制作步骤
- fast-acting
- fast asleep
- fastback
- fastball
- fast break
- fast-break
- fasten
- fasten down
- fastener
- fastening
- fasten on
- fasten to
- faster
- faster than
- fastest-growing
- 峡江舟中遣兴（明·郭谏臣）
- 峡江送高峻（明·解缙）
- 峡江道中二首（清·章钟祜）
- 峡江道中暮色（明·陆深）
- 峡江道中（元末明初·郭钰）
- 峡江道中（清末民国初·俞明震）
- 峡江龙母庙（明·黎贞）
- 峡江龙祠（宋·赵汝绩）
- 峡江（宋·邓深）
- 峡江（明·唐文凤）
- 峡江（清·张思齐）
- 峡江（清·潘耒）
- 峡涨（明·黄衷）
- 峡源瀑布（元末明初·赵汸）
- 峡溪山（明·苏景熙）
- AutoCAD2000开发工具(VBA及ActiveX开发指南)
- PowerPoint2000中文版实用问题解答
- 高速寻呼机的使用与维修
- Visual Basic6.0中文版操作指南
- 中文版AutoCAD2000平面与三维造型设计技巧
- Access2000中文版使用入门与程序设计初步
- 电路设计与制版(Protel98)/学经致用电脑软件丛书
- 北京切诺基吉普车的维护与故障排除
- 低压电器及其应用
- 中文版Visual Basic6.0开发指南
- 电工工具与电工材料
- 零点起飞(Internet实战必备)
- 平面设计软件组合金典之精彩实例
- Access2000中文版实用问题解答
- 中文版PowerPoint2000一册通