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诗文
牛轧糖
释义
食材明细
主料
棉花糖
160g
花生
150g
奶粉
100g
辅料
无盐黄油
30g
奶香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛轧糖的做法步骤
1
备好材料,烤盘铺上油纸
2
黄油加热
3
加入棉花糖小火炒化(要用硅胶铲!否则黏一块了)
4
加入奶粉小火炒匀
5
关火加入花生仁快速翻匀,倒入烤盘
6
上面再铺上一层油纸擀面杖擀平,晾凉切块用糯米纸包住进行包装即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 下午茶
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贺新郎 其一十七 游西湖(宋·葛长庚)
贺新郎 其一十三 游水东周家花园(宋·刘克庄)
贺新郎 其一十九 再和前韵(宋·刘克庄)
贺新郎 其一十二 宋庵访梅(宋·刘克庄)
贺新郎 其一十五 用前韵赋黄荼蘼(宋·刘克庄)
贺新郎 其一十五 赠紫元(宋·葛长庚)
贺新郎 其一十八 赋西峰(宋·葛长庚)
贺新郎 其一十八 郡宴和韵(宋·刘克庄)
贺新郎 其一十六 再用约字(宋·刘克庄)
贺新郎 其一十六 别鹤林(宋·葛长庚)
贺新郎 其一十四 和咏荼蘼(宋·刘克庄)
贺新郎 其一十四 西湖作呈章判镇、留知县(宋·葛长庚)
贺新郎 其一 呈刘后村,时自桂林被召到莆(宋·王迈)
贺新郎 其一 和俞叔夜七夕(宋·李处全)
贺新郎 其一 和狄志父秋日述怀(宋·廖行之)
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更新时间:2026/1/16 22:56:07