“酸辣脆嫩。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣笋瓜片的做法步骤
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1笋瓜适量。 -
2挖去瓤。
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3切成薄片。
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4锅里适量油烧热，葱蒜，花椒，辣椒炒香。
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5笋瓜片放入。
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6翻炒两下，加入一勺开水。
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7适量盐，陈醋，生抽调味。
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8翻炒几下，关火盛出。笋瓜要脆嫩才好吃。不宜炒太熟。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜