食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
元宝水饺的做法步骤
-
1猪肉剁成肉末。 -
2香葱洗干净切成葱花放入肉末里，放入一勺酱油一小勺盐，两勺淀粉，一个鸡蛋。 -
3顺一个方向搅打均匀。 -
4擀好饺子皮。 -
5取一张皮放在手心，中间位置放上一勺肉馅，边上沾上少许清水。 -
6对折成半圆型，捏紧边口。 -
7在把饺子两边拉到后面，沾点清水粘和好即可。 -
8全部做好。 -
9锅中注入适量清水加入一勺盐，大火烧开，下入饺子。大火煮开，分三次加入一小碗清水，煮至饺子浮起即可。 -
10碗中调入两勺红油辣椒，一小勺鸡精，一勺醋。 -
11盛入饺子。 -
12盛点汤即可。 -
13撒点葱花装饰更漂亮。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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- 香甜软糯菠萝饭
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- 要想多吃菜——大家包饺子
- 蘑菇豆腐
- 团团圆圆之金沙汤圆
- 招财进宝——金玉齐聚宝盘来
- 喜气洋洋----土豆炖羊肉
- 吉祥如意——吉祥如意卷
- 续新年学做春卷皮-----包春卷
- 家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷
- 万事如意---龙凤如意卷
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- 招财进宝-----翡翠百财包
- 金玉满堂 金沙玉米元宝虾
- 花胶淮山猪骨汤
- 新鲜冬菇焖排骨
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