食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
元宝水饺的做法步骤
-
1猪肉剁成肉末。 -
2香葱洗干净切成葱花放入肉末里，放入一勺酱油一小勺盐，两勺淀粉，一个鸡蛋。 -
3顺一个方向搅打均匀。 -
4擀好饺子皮。 -
5取一张皮放在手心，中间位置放上一勺肉馅，边上沾上少许清水。 -
6对折成半圆型，捏紧边口。 -
7在把饺子两边拉到后面，沾点清水粘和好即可。 -
8全部做好。 -
9锅中注入适量清水加入一勺盐，大火烧开，下入饺子。大火煮开，分三次加入一小碗清水，煮至饺子浮起即可。 -
10碗中调入两勺红油辣椒，一小勺鸡精，一勺醋。 -
11盛入饺子。 -
12盛点汤即可。 -
13撒点葱花装饰更漂亮。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 红茶肉松饭团
- 入口即化的黑芝麻饼干
- 自制酸话梅
- 凉拌魔芋豆腐
- 灯椒腊鸭腿煮干丝
- 盐焗虾
- 香菇橄榄焗饭
- 冰皮水果馅月饼
- 海鲜粥
- 原汁椰子鸡
- 咸蛋黄蛋挞
- 家常羊肉手抓饭
- 清炒气豆丝
- 酸辣芹菜梗
- 家常版红烧狮子头
- 羊肉手抓饭
- 香肠榨菜炒饭
- 酱爆花蛤
- 萝卜丝鲫鱼汤
- 山药排骨汤
- 老母鸡虫草汤
- 黑芝麻五仁月饼
- 凉拌圆白菜
- 椒香土豆
- 酥皮月饼
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