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诗文
宝宝辅食五彩萝卜糕
释义
食材明细
主料
白萝卜
50g
胡萝卜
30g
青菜叶
20g
粘米粉
50g
猪肉
100g(肥瘦相间)
辅料
橄榄油
10g
虾皮
10g
紫菜
3g
其他 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
宝宝辅食五彩萝卜糕的做法步骤
1
准备食材,萝卜重量为去皮后的重量。
2
萝卜切丝。
3
肉,虾皮,紫菜橄榄油放一平底碗里用料理棒打成泥。
4
放菜叶,继续打成泥。
5
打好后的样子。
6
萝卜丝拿一点点的油炒软。放一大碗里。
7
加入肉泥,粘米粉,适量水搅拌均匀成比较稠厚的面糊。
8
抹平表面,放蒸锅大火30分钟。
9
蒸好后用脱模刀转一转碗四周,倒口出来。切厚一点片,用油小火煎制两面金黄。装盘即可。
小窍门
粘米粉就是大米粉。不同于糯米粉。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/11/23 1:30:26